江北中学食堂推出自助餐 每餐7菜3主食随意吃

　　同学们正在自助打菜。记者许天长

　　10元钱，6个素菜1个荤菜3种主食，吃什么吃多少都可以随意。昨天中午，4名家长在江北中学试吃了学校新学期推出的自助餐后，连连称赞。

　　7个菜3种主食学生随意吃

　　昨天中午11：20，走进江北中学的食堂，自助餐台子已经摆好，上面贴着“够吃就好，杜绝浪费”的提示。饭菜用盘子分两排排开，番茄炒蛋、花菜炒肉、油豆腐炖肉、玉米炒青豆、炸土豆、青瓜炒肉片，总共有6个菜，主食除了米饭，还有炒饭、面条、汤年糕三个。

　　“这些菜和主食，学生可以随便吃。另外，窗口还有两个荤菜，可以二选一，但都是定量的。”食堂工作人员说，荤菜不控制，成本太高了就承受不了。

　　11点半正式开饭，学生们开始涌向食堂，排队、拿餐盘、打菜、盛饭，再找座位坐下，整个过程都是“自助式”，和酒店的自助餐形式一样。

　　校长王立嘉说，新校区食堂只有260多名师生吃饭，菜品也比较多，所以分量相对少些，不够的话可以现炒，所以口味会比较好些。而菜品也是每天都会换，荤菜每天不重复，素菜也是换着吃。

　　超过92%的学生表示“满意”

　　为什么要改吃自助餐？“原来学生家长对食堂很不满意，矛盾很大。”校长王立嘉直言不讳，而且吃饭采用分餐方式，不管学生喜不喜欢，都分给你，这样造成的浪费也很大。

　　今年，江北中学新校区正式投入使用，食堂条件也得到很大改善，学校食堂于是在新学期推出自助餐模式，“希望孩子们吃得舒服满意”。

　　昨天中午，四名学生家长也被请到学校试吃，结果都伸出了大拇指。“我都吃了两盘了，感觉比家里炒的还好些。”一名学生家长说，以前孩子的校园午餐问题比较头疼，现在学校食堂吃这样的自助餐，自己很放心，孩子回去也不喊饿了。