吃火锅又吃冰牡蛎毛蚶 感染性肠胃疾病近期频发

奉化新闻网讯(记者 王琼 通讯员 竺黎梅)腹痛、腹泻、呕吐、发热、消化不良……天气寒冷加上饮食不当，近段时间，患感染性肠胃炎到医院就诊的市民明显增多。

上周，市民王女士因为吃了火锅后感觉有些热，一时贪凉又吃了个冰淇淋，谁知马上就出现肠胃不适，上吐下泻，最后被送到了医院。几天前，松岙的李师傅吃夜宵时喝了啤酒又生吃海鲜，出现了便血症状。送医后，被确诊为嗜盐菌性肠炎，住院治疗了3天才恢复过来。

类似的情况还有一位上海的客人，上周来到奉化出差，被招待在夜排档吃了毛蚶、牡蛎等海鲜。之后又喝了凉开水，胃酸冲淡，消化功能减退，出现了高热、腹痛、腹泻的症状，高高兴兴的聚会最后落得进医院收场，客人遭罪，主人更是懊悔不已。

“这段时间每天接诊的肠胃感染的病人至少有两三个，仅上周，因为肠胃病住院的患者就有五六个。”市人民医院感染科主任周建芳介绍，正常情况下，10月以后，天气转凉，食物不易变质，因为食物变质引起的急性肠胃疾病很少发生。

最近多发的感染性肠胃炎的发病原因多为病毒感染、细菌感染、饮食不当、消化功能紊乱等。送来的病人普遍发病迅猛，并伴有严重呕吐和腹泻、腹部痛性痉挛及绞痛、发烧、出汗等症状。“天气寒冷，空调房内和室外温差较大，冷热交替身体本来就会有些不适应。病患大多都是吃了火锅或者生冷食物后才得了病。”周建芳介绍，吃火锅时，很容易吃到没有熟透的食物，并且过烫、过辣的食物会损伤胃粘膜。另外，冬天吃生猛海鲜加冰啤酒，或者马上喝凉水也是健康饮食的大忌。

周建芳提醒广大市民，海产品尽量要煮熟了再食用，生毛蚶、牡蛎等海鲜可以先用滚水煮烫一下，再蘸醋食用。吃海鲜时不要喝啤酒、冰饮等，可以适当喝些黄酒、米酒、红酒、白酒等。他建议，在冬季，尤其是肠胃比较虚弱的人群，应多吃一些温补的食物。在肉类食物中，可以选择的有羊肉、牛肉、鸡肉等；水产方面，可选择鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等；蔬菜方面，可选择韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等；水果方面可有桔子、椰子、菠萝、桂圆等。近段时间要注意保暖，根据室内外的温差变化应当及时增减衣物。注意个人卫生，喝开水、勤洗手，少吃反季节食物。