突围 海鲜礼包走亲民路线
单位的团购生意不好做,让不少商家纷纷将目光瞄向了普通消费者,海鲜礼包也一改以往“高大上”的形象,更加注重实惠性。
“以前很多单位来预订海鲜礼包时,最强调要气派,如鱼越大越好,品种越稀奇越好,像7两重的野生大黄鱼、上百元一斤的大鲳鱼等,都是海鲜礼包里常见的,一个礼包基本在500元以上,有的甚至上千元。但现在来买海鲜年货的,更多的是普通市民消费者或者一些小企业主,比起讲究派头,他们更看中海产品的性价比,那些高档海鲜反而没人要了。”一位店主告诉记者,今年礼包预定中,200-400多元的海鲜礼包最受欢迎,礼包内一般会放上黄鱼、鲳鱼、红膏呛蟹、乌贼、虾干等,虽然海鲜的个头不一定很大,但这些海鲜品种都是宁波市民最常吃、爱吃的。
“往年到了春节前,随着海鲜热销季到来,价格也会水涨船高,有的甚至比平时价格要翻好几倍,但今年销售行情偏冷,所以很多海产品价格并没有涨得太多。”该店主告诉记者,“就拿红膏蟹来说,前年春节前价格高时,5两左右的红膏蟹每斤价格差不多涨到近百元,一斤多重的红膏呛蟹单只价格要一百三、五十元,但今年一方面由于蟹丰收,另外销售行情偏淡,因此虽然离春节不足一个月了,但红膏蟹批发价格仍在30-50元/斤左右,比前年同期要便宜一半以上。一箱22斤左右的红膏蟹统货,大小从三两到五六两不等,整箱800元,差不多一斤只要40元。”□宁波晚报 记者 朱一丹
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