走遍浙江，看看各地特色年货都有啥（组图）
稿源：
浙江新闻
| 2015-02-04 16:02:53
丽水景宁：麻叶年糕
麻叶年糕是畲族同胞的传统年货。
传统的麻叶年糕做法讲究，它不同于其他年糕的“一蒸一打”，而是采取“一蒸二打”：先将麻叶加盐同糯米粉一起打制，让两者充分糅合，接着拿去蒸熟，然后取出放入石臼继续打制，最后用麻绳割成小块，搓成条状，用模子印上精美的花纹。这样的制作方法大大增加了麻叶年糕的韧性。
麻叶年糕色泽碧绿，还散发着一股淡淡的麻叶清香。
浙江新闻编辑 计晟捷
据每日商报、浙中新报、浙江老年报等
【编辑：陈晓怡】
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