走遍浙江，看看各地特色年货都有啥（组图）
稿源：
浙江新闻
| 2015-02-04 16:02:53
湖州：细沙羊尾
别惊讶，这个“羊尾”是湖州的一种甜食，过年过节，不少人家都会动手自己做。
细沙羊尾因外形酷似湖羊尾巴而得名。红豆沙是其主要原料，把红豆煮熟，冲洗过滤，加糖在热锅上炒，然后搓成一个个椭圆形。再取新鲜板油切片，打得薄薄的裹在椭圆形细沙的外面。接下来是打发蛋清，把先前裹好的板油细沙放进蛋清里蘸一下，下油锅，用小火慢炸，炸成金黄色的果子。
趁热咬开一口就是满嘴流淌的细沙，还有猪油融化其中，又香又甜的味道让人垂涎。
【编辑：陈晓怡】
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