19年良心经营赢口碑 浮石社区有家高大上早餐店

　　延伸阅读

　　今年全市要创建300家示范早餐店

　　阮氏早餐店是今年1月江北区首批挂牌的8家“宁波市示范早餐店”之一。

　　“我们的计划是，今年全市创建300家示范早餐店，到明年创建500家。”市市场监管局副局长陈元刚说。

　　示范早餐店的评审有10项共100分，要求粗加工、切配、面点、烹饪、餐用具清洗消毒等加工操作场所及食品存放、更衣场所等均在室内；各加工操作场所进货、处理及半成品加工、成品供应合理布局；不能超范围、超剂量运用食品添加剂。若抽检一次不合格，就否决；90分以上的才能获得示范早餐店的牌子。

　　对通过评审的示范早餐店，市场监督部门给予消毒柜、整理箱、货架等物品奖励。陈元刚说：“要让放心早餐经营者在创建中得到实惠，让更多的店主参与创建，逐步提高这个行业的规范水平，让市民在家门口就能吃到放心早餐。”□宁波晚报 记者 袁志坚 周科娜／文 周科娜／摄