图为工作人员正在掏笋。
冬天吃冬笋,春天吃春笋,稀奇的是在一座毛竹山上同时看到二者的身影,壮实的冬笋和修长的春笋掏出摆在一块儿,视觉感受很是鲜明。
这一奇景发生在丹西街道潘家桥黄泥头竹山上。“经过砻糠或稻草覆盖增温,冬笋和春笋生长的时间差被极致拉近。”在场的县农林局县林特中心工程师林世奎向记者介绍,在他眼中,春、冬笋除出笋时间和体型外没有多大差别,因为每根竹鞭会长很多笋,随着地势和土层深浅影响温度不同,竹笋出笋时间就有早迟。在黄泥头山,砻糠组合式增温效果更佳,春笋早发优势更为明显,而单稻草覆盖增温的区域,长出的冬笋笋株相比未覆盖区,个头也更大、更壮实。 “目前这种反季春笋只有零星上市,再等10天左右,经砻糠稻草覆盖的5亩笋山就能批量产出,届时会有更多市民尝到鲜美春笋。”竹山负责人佘卫东告诉记者,山上的竹笋基本都以年节礼品销售为主,从去年11月份上市以来,售出的优质冬笋和反季春笋已达千余箱。今年,他还在县中心菜市场设摊销售。(记者郑丹凤)
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