春笋陆续上市 野菜销售紧俏

　　记者 曹婷婷 通讯员 魏 敏

　　笋的味道清淡鲜嫩，而且有较高的营养价值，备受广大市民的青睐。笋尖拌马兰头，更是姚成市民餐桌上常见的菜肴。记者从市农批市场了解到，随着天气渐暖，春笋陆续上市，马兰头、草子、荠菜、香椿等各种野菜也越来越多地出现在菜场上。

　　昨天上午，记者在农批市场上看到，一颗颗新鲜的春笋被摆在显眼的位置，商贩们争先恐后地叫卖着。“这春笋是本地的吗？”前来买菜的市民张阿姨停在一摊位前问道。摊主摇了摇手，说这些春笋是龙游的。

　　“目前春笋价格是每斤2.5至4元，每天的交易量在四五十吨左右。”据农批市场蔬菜区工作人员张柏林介绍，等到本地春笋大量上市后，价格将会有所回落。

　　除了春笋，农批场里不时能看到马兰头、草子、荠菜、香椿等野菜的身影。据了解，2月中下旬时，市场里就已经有野菜到货，不过数量并不大，而且基本上以外地野菜为主。张柏林告诉记者，野菜上市量开始多起来，其中最受顾客喜欢的还是草子和马兰头。

　　“像市场里从3月份到4月份是野菜的销售旺季，等到了5月份之后，很多人都会觉得野菜老了不好吃，销量也就会小下来了。”张柏林说。