海曙农工商正式停业 购物卡可退 周边居民称有预感

　　成本涨得快，利润缩水

　　宁波市商务委分析，近年，卖场、超市、便利店等业态业绩下滑，主要原因是网购冲击、行业内过度竞争、流动人口减少，而人工、物业等经营成本的上涨使得利润空间进一步收窄。

　　春江水暖鸭先知。卖场、超市、便利店生意不景气，业内是最清楚不过的了。

　　“最近几年，超市经营成本中，场地租赁价格跟员工工资增长最为明显，而另一方面，销售额增幅却在下滑，企业压力很大。”一家连锁超市的运营总监举例说，超市场地的租赁一般是五年一签，但经常是上一期年租赁10万元，这一期就上涨到15万元，涨幅有50%。每年，员工工资增幅也在5%以上。

　　“苦”中求进，力图突围

　　面对“艰难时世”，仍在苦苦支撑的商超也做了很多的努力和改变，希望能追上消费时代的更迭，希望能追上市民的需求变化。

　　几乎甬城所有的超市都在不断调整格局。生鲜、熟食是网购相对难以撼动的品类，因此，这几年，不少超市在生鲜上下功夫。天一乐购超市一位负责人直言，最初他们的商品品类跟其他大卖场一样，后来发现来天一商圈的都是旅游或者是购物人群，后来增加了特产以及提高了高档商品的占比。后来，随着苏宁、国美等家电卖场崛起，他们缩减了家电区域。现在，要跟电商抢生意，增加了生鲜类、熟食类、海鲜类等这些网购不方便的食品。在2013年前，加贝社区店是没有生鲜的。这两年，35家社区店重新改造，不少店的生鲜区域占到三分之一甚至更多，调整之后，客流、销售增加50%。

　　起用计时工也是超市压缩人力成本的尝试。一家外资超市的公关人员坦言，超市业态中，计时工已经是普遍现象。以一家超市社区店来说，一年在人力成本上就能节约近七万元。对于连锁企业来说，这也不是小数目。　□现代金报 记者郑晓俞林凤