73岁法国专家“老皮”5年义务帮象山养大白鹅

“老皮，你又来了，太好了！”昨天下午，象山种鹅养殖基地老板吴声祥热情地迎向一个身形高大、白发苍苍的老外。

老吴，66岁，养了30年的浙东大白鹅，只会讲象山土话；老皮，73岁，法国专家国际咨询组织（简称ECTI）的养鹅专家，只会讲法语。语言不通，可这丝毫不影响老友重逢的喜悦。这是老皮（Geny Pierre）第四次来象山，他已连续5年技术帮扶当地养鹅、鹅肝加工。养殖户们都亲切地喊他“老皮”。

纯农民遇到洋专家

“有老皮，底气足了，养了两万多只鹅”

来了客人，最兴奋地要数养殖场里的大白鹅。“呱呱”、“咕咕”地欢叫着，老皮脸上的笑容更深了。他熟稔地推开矮篱笆，蹲下来，把一大把青草递向鹅群。一大群白鹅围拢住老皮，叫得更欢了，远处的白鹅张开大翅膀扑棱着过来。

老吴养了两万多只大白鹅，羽毛洁白、体型肥大、仪态优雅，一看就挺健康。“老吴，老皮说你家的鹅比上次来看起来更健康了，鹅群里都没病怏怏的，很好。”翻译转达了老皮的肯定。

“要靠你多帮帮我们呀。”老吴说，他是个纯农民，小时候，家里和很多象山家庭一样养了三五只鹅。1987年起专业养鹅，“以前，都用的土方法。后来，县农林局派专家来教我们。再后来，就认识了老皮，开始用上国外先进的方法。”

“变化大吗？”

“当然大！拿孵鹅来说，以前我们都是在母鹅下面放鹅蛋，一个月后小鹅就出来了。效率低，存活率也低。后来有了老皮的技术支持，改用半自动孵化器，省事多了，底气也足了。我之前养几千只鹅，现在养了两万多只。以前孵小鹅的时候，就简单把鹅蛋熏蒸下。老皮教我们要专业消毒，蛋按大小排到孵化器里。很管用，100只鹅蛋差不多能多孵10只小鹅。一只鹅苗要卖18块多呢！”

他为什么会来中国

法国鹅苗存活率低，法国专家老皮义务帮忙

“一开始想着外国专家哪能真管用啊，走个过场吧。没想到，他是真心实意帮我们，又有效果。”老吴坦率地说。

老皮是怎么和老吴等养殖户认识呢？象山的大白鹅一直名声在外，白斩鹅尤其受老宁波钟情。2007年，浙东白鹅研究所高价买进一批法国鹅苗，存活率却不高。宁波市外国专家局了解到了这一信息，联系上了法国专家国际咨询组织，对方发来了老皮的材料。他是农场主，有1200亩农场，更是养鹅专家，在育苗、调配饲料等方面很有一手。