诱人的红心猕猴桃,价格虽贵仍受宠 资料图片
“对于吃货们来说,一年中吃猕猴桃最好的季节到了。”昨天,水果零售连锁商经营户柯剑飞说,喜欢吃猕猴桃的也可以下手了。记者走访甬城果品市场了解到,目前市场上销售的猕猴桃有进口的,有国产的,其中来自宁海、象山、奉化等地的红心猕猴桃最受宠。
□通讯员 徐辉 俞敏 陈光曙
记者 郑晓
地产葡萄旺季已过,本地猕猴桃抢鲜上市
“免费品尝‘无公害’葡萄,有效期当天晚!最后一批晚熟葡萄,甜而不带酸涩,非常值得与亲友分享……”前天下午,一则关于葡萄的微信引来一大群试吃客,每箱50元的“古林镇葡萄”吸引了不少人购买。记者了解到,眼下本地晚熟葡萄上市,想吃今年地产葡萄要抓紧了,葡萄供应最多也只有一个月了。
“大个点的18~20元/斤,小个点的14~15元/斤,9月中旬为旺季。”昨天,来自奉化镇农业线的消息称。“胡陈乡猕猴桃节开幕了,但真正要在宁波的水果店买到胡陈猕猴桃,还得等几天。”上周末,胡陈乡东山桃园市场部的陈师傅告诉记者:“这几天我们基地的猕猴桃采购价要15元/斤,而且非常抢手。”象山泗洲头镇泗联村祥峰果蔬专业合作社赖师傅说,红心猕猴桃很好吃,但价格比普通猕猴桃要高出好几倍,主要是因为种植成本高,比较难“养”。
记者昨天在宁蔬果品批发市场发现,当日猕猴桃批发价每斤最低5.5元,最高批发价18元/斤,其中新西兰进口的批发价每箱110元(32个装),四川产的价格每斤5.5元左右,而宁波本地产的批发价每斤在15元到18元之间。甬城水果店猕猴桃的价格也相差“十万八千里”,有的店家以4元/个叫卖,有的以10元/个叫卖,也有的论斤出售。
“最得宠的还是宁波产的红心猕猴桃”
“吃过各种猕猴桃,最好吃的还是宁波本地的红心猕猴桃。”张小姐是猕猴桃的铁杆粉丝,一年四季离不开猕猴桃。“一方面口感不错,另一方面它具有丰富的营养和提升免疫力的作用,所以成了我们家的四季果。”张小姐说,猕猴桃的价格相差很大,便宜的批发价每斤5元左右甚至也有两三元的,而贵的“红心”最高批发价25元也买过,其中红心最贵,黄心其次,绿心最便宜。
新西兰猕猴桃不是很有名吗?为什么宁波的还贵过进口的?“猕猴桃的品种多,产地也不一样,价格和风味也不一样,绿心、黄心和红心不能放在一个标准上论价格,从市场销售来看,最得宠的还是宁波产的红心猕猴桃。”宁蔬果品批发市场的一位经营户告诉记者,老百姓手上有钱了,不少人的嘴也越来越刁。
“宁波产的猕猴桃已经小有名气,产业规模也在不断扩大,尽管价格不菲,但仍有忠实的粉丝群。”说起自家基地的红心猕猴桃,祥丰果蔬专业合作的赖师傅非常欣慰,“尽管种植成本高,但由于口感好非常受市场欢迎,去年10多万斤的猕猴桃都是零售直供,今年已有批发商上门采购。”
小贴士
新摘的猕猴桃如何保存?
水果零售连锁商经营户柯剑飞提醒市民,摘下的猕猴桃需要其自身发酵,这样口味就会更佳,所以采摘之后要将它放在塑料袋内,常温下捂四五天,等到猕猴桃发软就可以食用了;切记不要将其直接放在冰箱里。如果保鲜得当,一般可以储藏一两个月。
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