韩国食品相关产品法规频升级 “良好生产规范”乃破解良方

　　中国宁波网10月28日讯（通讯员 吴丰 樊东波）近日，韩国食药厅(KFDA)发布了《器具及容器、包装基准及规格》修改相关行政预告，将以三聚氰胺为原料的食品接触材料中三聚氰胺的溶出限量由30 mg/L修改为2 mg/L，限量值较原来降低15倍。在此之前，韩国食药厅(KFDA)也于2015年初正式颁布《进口食品安全管理特别法》，并决定将于2016年2月4日正式实施，该法规对进口食品、食品相关产品进行更加严格的管理，强化了全过程管理理念、入境口岸查验措施以及食品入境后追溯管理。韩国将指定“海外食品卫生评价机关”或派考察团对输韩食品贸易国家管理体系进行实地考察，对所有输韩食品生产企业实行注册制，大幅度强化海外生产企业实地检查工作。

　　据了解，韩国近年来不断升级食品相关产品的技术法规，凸显出韩国利用技术性贸易措施规避相关产品行业冲击的策略，将对我国输韩食品相关产品生产企业带来长远影响，不符合新规要求的产品将无法进入韩国市场。出口企业应抓紧构建以“原辅材料采购管理—生产环节风险控制—出厂安全卫生把关”为重心的质量保障体系，将“良好生产规范”融合到日常管理上，以便能够达到新法规要求。

　　食品接触产品是宁波的重要出口商品，年均出口额超过5亿美元，其中出口韩国份额每年也呈递增趋势。近年来，以欧美、日韩为代表的发达国家市场频繁制定并更新技术法规及标准，使出口企业感受到越来越大的压力。实际上，欧盟对于食品接触材料企业早就实施了“良好生产规范”的要求，欧盟《关于拟与食品接触的材料和制品的良好生产规范》法规(ec)no2023/2006就明确指出，食品接触材料的生产应该符合良好生产规范(GMP)的要求，企业应建立和自身规模相匹配的质量保证体系和质量控制体系。

　　在此，检验检疫部门提醒广大出口企业：一是积极应对韩国针对性法规，切实提升产品质量，通过制定严格的原辅料采购检验和成品检验制度，加强对密胺等敏感原辅料的检验，从源头保障产品的质量安全。二是及时改进工艺，优化整个生产流程，整改产品不安全因素，完成从成本优势型产品向技术优势型产品升级，确保出口顺利。三是不断改进内部管理，通过逐步实施ISO9001等质量管理体系，不断完善良好生产规范(GMP)的建设，从根本上提高产品质量保证能力以应对日益严格的国外技术贸易壁垒，实现企业的长远发展。

　　名词解释：GMP良好生产规范(Good Manufacturing Practice)，也称CGMP，C即Current(现行)，译为现场良好生产规范。GMP针对不同行业的企业，从工厂选址、厂房、设备、设施、人员、原辅料、生产/操作过程、检验、贮存、运输、投诉、召回、产品信息、培训等方面进行规定，帮助企业形成良好的生产和操作规范，以确保产品的质量、安全和针对消费的适用性。