天气一热，饮料界又开始热闹起来了。从受宠多年的碳酸饮料，到各种小清新的气泡水，再到饮料界的佛系代表茶饮，如今市面上在售的饮料品类可谓五花八门。记者注意到，近期主打无糖口味的饮料以及苏打水、气泡水等号称“零热量”的产品逐渐增多，且越来越受到年轻消费者的喜爱。
无糖、低热量饮料卖得很火
“你好，最近这款无糖饮料在搞活动，加一元就能购买第二件，要再带一瓶吗？”宁东路上的一家罗森便利店里，工作人员正在向消费者推荐一款无糖茶饮产品。
记者注意到，该便利店共有三四十款饮料，其中无糖或低糖的产品占了近一半，种类涵盖茶饮、碳酸饮料、气泡水等主流饮品，其中茶饮相当突出。在店内10款茶饮中，有4款无糖、4款低糖。
同样主打“无糖零热量”的气泡水和苏打水也成了今年饮料界炙手可热的网红产品。记者在江北的山姆会员店看到，收银处旁几个醒目的位置中，就有一个是某品牌苏打水的陈列区。在饮料专区，记者找到了近10个品牌的气泡水或苏打水。在记者停留的几分钟里，有不少消费者选购了这类产品。而一旁的碳酸饮料区中，也将零度无糖产品放在了醒目位置。
“大热天，想喝点口感比较清爽的饮料，但是普通饮料因为含糖量高，喝多了不健康，也比较容易腻，所以想试试苏打水。”一位市民表示，自己是第一次尝试这种饮料。“今年这种饮料在网上都很火，我也算是被‘种草’了。”她笑着说。
而在网上，气泡水也成了明星产品。在京东的饮料品牌排行榜中，排名前5的品牌中有3个是借助旗下气泡水产品“上位”的。曾经被认为是高端水饮料的巴黎水，仅苏宁易购一个平台，在宁波地区不到5天就已经卖出了1400多箱。
价格贵、味道怪的无糖饮品“上位”
记者注意到，无糖、少糖产品的售价普遍比正常版的产品要高，例如罗森店里无糖可乐比正常版可乐贵了0.3元，而像苏打水、气泡水等产品，售价大多在四五元，价格不低。
也有不少消费者表示很难接受无糖(包括使用代糖产品)饮料的口感，例如农夫山泉的无糖茶饮产品东方树叶就因为“喝起来没啥味道”，在上市初期被销售者诟病，雪碧、可乐等碳酸饮料的无糖款口味，同样让不少消费者选择放弃。
然而价格高、口味差似乎并未阻止这些饮料的“上位”。如今，越来越多的人对饮食健康有了更多关注，加上社交媒体的推动和明星带货效应，也推动了无糖、气泡水等饮料销量的上升，直至成为今夏消费主流。
此前有媒体报道，据弗若斯特沙利文报告显示，中国饮料市场规模在2019年为5785.6亿元，其中含糖饮料零售额占65.45%。无糖饮料的份额相对较少，却呈不断扩大的势头，在2019年该品类增速达到30%，其在饮品市场的占有率预计到2024年将从目前的6%左右上升至12.3%。
有业内人士分析指出，目前无糖茶饮市场容量虽然不断扩大，但在全球市场中的占比仅为6%，说明还有很大的上升空间。
专家：消费时不能盲目信任宣传
可以说，今年各种无糖、气泡饮料的走红，也为消费者提供了多样选择。业内人士徐颖告诉记者，饮料多元化发展，特别是高端水、饮品的热销，从另一个侧面证明这一市场正在从一个广而粗的品类成长为注重细分领域经营以满足不同需求的生态行业。“随着生活品质的提高，我们对饮料这种简单的商品也有了更高要求，今年大火的巴黎水就是一个很好的案例。饮品市场有了更加丰富的产品体系可供选择，这不管是对销售端还是生产端来说，都是能够营造更加丰富产业生态的好事。”她说。
当然，消费者在购买的时候，也要注意对自身实际需求和广告效应的区分，不应盲目跟风。宁波市营养学会常务理事陈立告诉记者，多数饮料中糖分和营养元素的添加，都只在一个微量的级别，所以消费者不用担心从饮料中摄入的糖分会导致发胖，也不要迷信通过饮料中添加的营养元素或膳食纤维，就可以马上弥补自身不足。
“无糖或低糖饮品所提倡的概念是没错的，但是对于更多消费者来说，只要不是天天过量饮用，一般饮料中的糖分对健康并不会有太大影响。而对于气泡水、苏打水这样的产品，到底哪种好，到底好不好也都是看各人喜好而定，从营养学上看并没有太大的参考意义。”陈立说。宁波晚报记者黎莉
编辑： 杨丹纠错：171964650@qq.com
