中国宁波网记者张凯凯 金鹭文/摄
江北区庄桥街道费市村的文化礼堂，是近一带村民眼中不折不扣的“网红点”——
由于费市村人口规模较大，且菜市场、超市、学校、卫生院等基础设施健全，周围的苏冯村、联群村等多个村庄一旦有什么红白喜事，大家脑海中首先浮现的，就是费市村的文化礼堂。
而如今，随着甬城餐桌文明之风盛起，这个原先以“大操大办”为主流的“网红点”，也悄然出现了新变化。
“一直都说‘由俭入奢易，由奢入俭难’，但今年受新冠肺炎疫情、文明城市创建等因素的影响，‘由奢入俭’似乎也变得容易了起来！”费市村村委会相关负责人许雅雅说。
最明显的变化莫过于宴席的规模。“以喜宴为例，如果时间回到去年同期，礼堂上下两层都会摆满宴席，大约在20桌左右。现在，在村委会的建议下，喜宴的桌数基本都控制在10桌以内，比起原来减少了近一半，村民之间的‘攀比’心态也消减了不少。”许雅雅说。
此外，一菜多用、宴后打包也逐渐成为村宴的主流。“以前办酒席，我们都觉得把菜吃光了，反而会显得主人不大方，还是我女儿提醒我，说现在‘光盘’不浪费才是新时尚。所以上次办满月酒，最后剩下的菜，我都提议亲戚朋友或者自家人把菜打包带走。”费市村居民王阿姨告诉记者。
宴席越发节俭的背后，村委会工作人员的宣传指导功不可没。“借着10月中旬村子开始第7次全国人口普查的机会，我们再一次上门入户，向村民们倡导厉行节约、公筷公勺、垃圾分类等文明新风。这项工作我们也会继续做下去。”许雅雅表示。
记者了解到，眼下，“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，早已扩散至全市各个农村。
鄞州走马塘村倡导喜事小办、婚事新办、丧事简办，以规章制度的形式，限定村民每年最多在文化礼堂操办2次乔迁宴、祝寿宴等喜事酒席，规模不超过5桌、50人；婚宴方面，出席的人数必须控制在300人以内，菜量适当，不上高档烟酒。
象山县西周镇创新推出规范菜单，并将公筷行动及光盘行动纳入到婚丧礼俗“新五规”中。每桌菜将按照象山的“四季餐单”来搭配，菜价不超800元，扭转了愈演愈烈的“攀比风”“人情风”。
随着越来越多村民加入到“厉行节约”的队伍中来，吃一顿“简约而不简单”的宴席，一定会成为全宁波市民公认的餐桌“新时尚”。
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