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小情侣吃樱桃后腹痛 上网查以为中毒急忙赴医!医生:想太多
2021-05-07 10:01:09 稿源: 都市快报  

  最近正是樱桃上市的大好时节,小程和男友小王去了余杭某果园采摘樱桃。因门票中包含了园内任意吃,小程和小王在樱桃园内提着篮子边采边吃,不到半天时间,四五斤樱桃不知不觉下肚了

  驱车回家的路上,小程先感觉肚子有些不舒服,怀疑可能是樱桃吃得太多了。没多久,小王也感觉肚子隐隐作痛。

  在网上搜索,无意间看到一条名为“樱桃竟能吃中毒?5颗就要人命!”的文章,里面写着:当事人整个吞下樱桃,不久后便腹痛、头晕脑涨,文章称因为樱桃核中含有氰苷,它与胃酸结合发生反应会产生剧毒氰基离子,从而导致了氰化物中毒。

  两人仔细回忆,好像确实是吞下了几颗樱桃核,吓得赶紧前往医院就诊。市一医院城北院区消化内科的冯淑炯主治医师为两人检查后,诊断只是短时间内吃太多樱桃而导致的消化不良给两人分别开了药,叮嘱多喝水多休息。

  难道网上说樱桃有毒是假的?樱桃核没那么可怕?

  市一医院营养科主任杨任华介绍,氰苷广泛分布在植物界,其实不仅是樱桃,还有其他的蔷薇科植物,如杏、桃、李、枇杷的种子里都含有氰苷。

  “氰苷本身并没有毒,但氰苷在酶和酸的作用下(我们食用这个过程中)释放出氢氰酸,才具有毒性。”杨任华解释,“常见的氢氰酸中毒症状有口腔苦涩、头晕、头痛、恶心、呕吐等,严重者会有意识不清、呼吸微弱、昏迷,直至严重缺氧导致死亡。”

  但是,杨任华表示,判断食物中的氰苷是否会对人体造成危害,关键看我们吃了多少的量:

  一个成年人的氢氰酸中毒剂量为每公斤体重2毫克,若是60公斤重的成人,需要120毫克才可以达到中毒剂量而单颗樱桃核中的氰苷折算成氢氰酸才不到几微克,除非是故意吃大量的樱桃核,不然一般人还真难中毒。

  “如果误服一两颗樱桃核也不用担心,一般第二天就会随粪便排出。”杨任华表示,因此即使误食也不必过于惊慌,但如果吃下去的核太多,也容易导致影响排泄、肠梗出血。

  此外,短时间内吃太多樱桃也容易造成消化不良,可能出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。部分人吃太多樱桃会出现头晕、心慌、犯困等吃水果“吃醉”的症状。阴虚火旺体质的人还可能导致上火,造成口角溃疡等。如果症状不是特别严重,一般多喝水多休息,症状就可以自行缓解。如症状较重,休息后未见明显好转的,需及时就医。最后,医生强调,胃溃疡、糜烂性胃炎、糖尿病、口腔溃疡等患者不建议吃樱桃。

编辑: 杨丹纠错:171964650@qq.com

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小情侣吃樱桃后腹痛 上网查以为中毒急忙赴医!医生:想太多

稿源: 都市快报 2021-05-07 10:01:09

  最近正是樱桃上市的大好时节,小程和男友小王去了余杭某果园采摘樱桃。因门票中包含了园内任意吃,小程和小王在樱桃园内提着篮子边采边吃,不到半天时间,四五斤樱桃不知不觉下肚了

  驱车回家的路上,小程先感觉肚子有些不舒服,怀疑可能是樱桃吃得太多了。没多久,小王也感觉肚子隐隐作痛。

  在网上搜索,无意间看到一条名为“樱桃竟能吃中毒?5颗就要人命!”的文章,里面写着:当事人整个吞下樱桃,不久后便腹痛、头晕脑涨,文章称因为樱桃核中含有氰苷,它与胃酸结合发生反应会产生剧毒氰基离子,从而导致了氰化物中毒。

  两人仔细回忆,好像确实是吞下了几颗樱桃核,吓得赶紧前往医院就诊。市一医院城北院区消化内科的冯淑炯主治医师为两人检查后,诊断只是短时间内吃太多樱桃而导致的消化不良给两人分别开了药,叮嘱多喝水多休息。

  难道网上说樱桃有毒是假的?樱桃核没那么可怕?

  市一医院营养科主任杨任华介绍,氰苷广泛分布在植物界,其实不仅是樱桃,还有其他的蔷薇科植物,如杏、桃、李、枇杷的种子里都含有氰苷。

  “氰苷本身并没有毒,但氰苷在酶和酸的作用下(我们食用这个过程中)释放出氢氰酸,才具有毒性。”杨任华解释,“常见的氢氰酸中毒症状有口腔苦涩、头晕、头痛、恶心、呕吐等,严重者会有意识不清、呼吸微弱、昏迷,直至严重缺氧导致死亡。”

  但是,杨任华表示,判断食物中的氰苷是否会对人体造成危害,关键看我们吃了多少的量:

  一个成年人的氢氰酸中毒剂量为每公斤体重2毫克,若是60公斤重的成人,需要120毫克才可以达到中毒剂量而单颗樱桃核中的氰苷折算成氢氰酸才不到几微克,除非是故意吃大量的樱桃核,不然一般人还真难中毒。

  “如果误服一两颗樱桃核也不用担心,一般第二天就会随粪便排出。”杨任华表示,因此即使误食也不必过于惊慌,但如果吃下去的核太多,也容易导致影响排泄、肠梗出血。

  此外,短时间内吃太多樱桃也容易造成消化不良,可能出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。部分人吃太多樱桃会出现头晕、心慌、犯困等吃水果“吃醉”的症状。阴虚火旺体质的人还可能导致上火,造成口角溃疡等。如果症状不是特别严重,一般多喝水多休息,症状就可以自行缓解。如症状较重,休息后未见明显好转的,需及时就医。最后,医生强调,胃溃疡、糜烂性胃炎、糖尿病、口腔溃疡等患者不建议吃樱桃。

纠错:171964650@qq.com 编辑: 杨丹