小龙虾大批到货
中国宁波网记者余建文
“最近小龙虾又大又便宜，二三十元就能买上一大袋！”进入5月下旬，大批小龙虾进入宁波市场，价格也一路下跌，农贸市场零售价每斤不到20元，消费者大快朵颐，也拉开了一年食虾季的大幕。
宁波人一天要吃掉多少小龙虾？10万斤，整整50吨！今天下午走访路林水产市场后，记者得知这个数字，为宁波人的吃虾热情深深震撼。
路林水产市场新设的小龙虾交易区
今年，路林市场新设了小龙虾特色交易区，启用至今才1个月。下午1时多，已接近一天中交易的尾声，记者看到，交易区里还有很多车辆，摊贩正忙着出货。来自北仑的两个零售商刚批发了2000多斤小龙虾，装了满满一车，运到新碶菜场销售，“这些虾大部分在摊位零售，部分送到龙虾店，一天就能卖完”，老板说，现在零售价每斤在17、18元，比“五一”时差不多降了一半，卖得很俏。
过磅批发
路林市场是全市小龙虾的集散地，每天晚上12时开始交易，持续到第二天下午3时。根据进货记录，这几天，光小龙虾交易区每天成交量就有七八万斤，加上其他交易区的销售，整个路林市场一天卖掉的小龙虾可达10万斤，“以往要到6月中旬才达这个量，今年大大提前了”，市场工作人员说。
台州的陈老板从事小龙虾批发生意四五年了，每天交易量1万斤左右。他告诉记者，最近宁波市场上的小龙虾，主要来自湖北潜江等地的稻田虾，因为当地要急着把虾全部收上来，然后整理稻田，准备耕种晚稻，因此5月下旬起，出货量非常集中，比月初增加三四成。此外还有来自安徽、江苏等地的虾，量也不小。
中等规格的456虾（即只重在20-30克之间），现在湖北的清水虾批发价为每斤12、13元，安徽虾要便宜2元，而江苏虾则要贵1-2元。“这个价格，比往年同期低了三元/斤，是近几年来的最低价了。”陈老板说，个头再小点的虾，批发价甚至每斤还不到10元。
清蒸小龙虾，是宁波食客的最爱
记者从批发商处了解到，在接下来的半个月里，湖北、湖南的稻田虾还将大批杀到，价格依旧会保持低位。在这之后，进入7月，江苏、安徽的池塘养殖虾也将大量入市，相比较而言，味道比稻田清水虾要差一点，价格也不会有大起伏。陈老板说，宁波是小龙虾消费大市，地产养殖的极少，“整体看，今年小龙虾供应分量十足，价格‘动人’，宁波消费者可享受一个快乐的龙虾季啦。”
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