中国宁波网记者徐能 通讯员张昊桦 史媛
“吃过章水花生的基本都是回头客！”7月9日，在海曙区章水镇“浙贝故里”农业产业园的200多亩农田中，宁波人最爱的下酒小菜——花生迎来采摘。夏日当头，劳作的农户弯腰一只手快速抓住花生的茎枝，向上一提，一大摞花生果实破土而出。下一秒，另一只手跟上将根茎上的果实摘下，投入随身袋中，过程行云流水。
章水花生是根据当地盛产的中药材浙贝母的土地，进行套种轮作种植，所以当地人也称其为“贝母地花生”。宁波小贝农农业科技有限公司负责人邵将炜说，为了振兴当地浙贝母产业，去年底，邵将炜就和周边的种植大户流转了200多亩的土地打造“浙贝故里”农业产业园。在浙贝种植之前的空闲期，这片土地依旧保持着传统的套种轮作方式，先行种植花生、玉米等农作物。今年种植贝母地花生的面积比去年微减，但产量基本持平，花生亩产可以达到了1500斤左右。
每年4月，花生种子下地，当地的农户都会使用有机肥灌溉，保证成熟果肉的鲜味。“当地花生虽然颗粒不算特别大，价格稍贵，但品质高于普通花生，收获的花生一直以“透鲜”为卖点。”农户陈赛苗说，章水贝母地花生很受城市人的喜欢，不少熟悉的食客也会驱车至章水购买，图个新鲜。
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