中国宁波网记者徐能 通讯员张昊桦 张琦

　　“吃藕容易挖藕难”，荷花落下帷幕后，海曙区集士港镇新后屠桥村又迎来泥塘采藕景象。

　　8月26日一早，在新后屠桥村一片百余亩的“泥潭”中，藕农余师章小心翼翼地摸寻着沉睡在淤泥中的莲藕，他说，莲藕生长在半米深的淤泥里，挖的时候比较费劲，同时又要做到粗中有细，小心拔断，免得泥水灌入藕孔影响品质。

　　在21年挖藕经验的驱动下，余师章面前的这些莲藕无处躲藏。每次间隔不到一分钟，就有莲藕带着淤泥被挖出，在高压水枪的冲洗下，“出淤泥而不染”的真容才真正地显露出来。“这几日每日大概可采挖2000斤，采挖后会有批发商上门采购，运往各地农贸市场销售，批发价在3元一斤左右。”余师章说，他们的莲藕都是根据订单需求采挖的，莲藕可以一直采摘至来年的5月份。

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