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北仑区白峰街道外峙村250亩盐田迎来晨光普照。
盐工沈成芳将卤水中的散盐用扫把归堆。
凌晨，盐工沈位友与妻子一起将收获的食盐扛出卤池。
这几天，北仑区白峰街道外峙岛的盐工忙着收获海盐，仅国庆假期7天就收获海盐2500公斤。海盐晒制是一门古老的技艺，它以海水为原料，利用滩涂盐田结合日光蒸发，通过日晒、调卤、结晶等方法，使盐卤自然结晶成原盐。天气好的时候，2天左右海水就可结晶成海盐。据悉，2008年，海盐晒制技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
记者徐能 通讯员蒋晓东 文/摄
编辑： 陈捷纠错：171964650@qq.com
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海盐收获忙
稿源： 宁波日报 2021-10-08 08:23:59
北仑区白峰街道外峙村250亩盐田迎来晨光普照。
盐工沈成芳将卤水中的散盐用扫把归堆。
凌晨，盐工沈位友与妻子一起将收获的食盐扛出卤池。
这几天，北仑区白峰街道外峙岛的盐工忙着收获海盐，仅国庆假期7天就收获海盐2500公斤。海盐晒制是一门古老的技艺，它以海水为原料，利用滩涂盐田结合日光蒸发，通过日晒、调卤、结晶等方法，使盐卤自然结晶成原盐。天气好的时候，2天左右海水就可结晶成海盐。据悉，2008年，海盐晒制技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
记者徐能 通讯员蒋晓东 文/摄
纠错：171964650@qq.com 编辑： 陈捷
