大口吃羊肉？火锅暖身？这阵子怎么吃很有讲究-新闻中心-中国宁波网

　　冬季的气候特点为“寒”。中医认为，寒为阴邪，人体受外界影响，阴气也相应增加，伤及人体的阳气。此时，人体为抵御严寒，需要储存更多的能量和营养物质，所谓“春生，夏长，秋收，冬藏”，因此做好冬季养生对来年的健康至关重要。

　　然而，不恰当的养生方法适得其反。杭州市红十字会医院体检中心吴晓晖提醒：眼看着要进入冬天了，冬季养生，这四件事不要过度。

　　进补过度

　　冬季是进补的黄金季节，但补法因人而异，不要陷入商家营造的各种滋补“套路”中，应根据自身需求来选择。冬季进补主要在于闭藏，不是外泄。过量进补反而会导致身体平衡被打破而形成病态，尤其是过量使用补阳、补气之品反而导致体内精气的外泄，造成“冬不藏精”。所以，冬季应该适当进补，不可妄补，尤其是人参、鹿茸等这样的补气、补阳“利器”更应慎重。

　　嗜好麻辣

　　冬季天寒地冻，吃上一顿麻辣火锅，出上一身汗，好多人会感到很舒服，殊不知这是在耗散人体的阳气。在冬季应该以补养阴精为主，切不可大量进食大热之品，如羊肉、辣椒等。在冬季应以平和而滋润的饮食为主，如多喝一些粥类，适当放一些大枣、枸杞子、桂圆、银耳、百合，酌加少量生姜，可以补而不腻，润而不燥，为冬季进补之佳品。

　　过量饮酒

　　部分地区居民喜欢在冬季喝点白酒暖暖身，其实适量饮酒是有益健康的，可以温通血脉、祛风散寒，产后常用方生化汤就是以白酒煎服。但是，白酒毕竟属于温热之品，过度饮用会耗散人体阳气，另外过量饮酒还会生湿生痰，令人痰多、眩晕以及精神不振。

　　耗散阳气

　　冬季不应该熬夜，要早睡晚起，保证充足的睡眠时间，以利阳气潜藏，阴精积蓄。冬气之应，养藏之道，在冬季锻炼身体应当适当，不能像其他季节一样挥汗如雨，微微出汗即可；在冬季应该适当减少洗澡的次数，更不能长时间泡热水澡，经常洗桑拿，以免耗散人体阳气；

　　同时在冬季应该调养生息，使精气藏。

　　冬季饮食几点建议：

　　冬天可适当吃点凉菜有利于减肥。“迫使”身体自身取暖，多消耗一些脂肪。

　　在冬季应多摄取含蛋氨酸多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜。

　　在冬季不要经常饮用一些过热的饮料。温度过高的饮料可造成广泛的皮肤黏膜损伤，蛋白质在43摄氏度开始变性，胃肠道黏液在达到60摄氏度会产生不可逆的降解，所以不要饮用过热的饮品。

　　香菇味道鲜美且具有防治流感的作用，常吃能阻止血管硬化。

　　怕冷与饮食中缺少无机盐有关，应多摄取含根茎的蔬菜，如山芋、藕、大葱、土豆等。

　　多吃蔬菜、水果，以补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢物，起到清火解毒润肺之效;多吃豆类等高蛋白植物性食物，少吃油腻辛辣食物，不宜多吃烧烤。