中国宁波网记者 朱军备 王博 通讯员 张熙

　　1月16日上午，2022年东钱湖“冬捕”正式开始。冬捕的第一网鱼，经过一年四季的觅食生长，肥嫩而鲜香。

　　每一条鱼，都蕴含了自然对人们的馈赠。当天，尽管冬风凛冽，细雨绵绵，仍挡不住人们观看“冬捕”的热情。

　　烟波浩渺的东钱湖上，巨型渔网被缓缓拖出，成百上千条肥硕的鱼儿噼里啪啦地“飞”出水面，场面十分热闹，不少摄影爱好者扛着“长枪短炮”记录这一瞬间。

　　“11月中下旬开始，我们就为冬捕忙碌起来，打桩、围网，从四面八方把湖里的鱼像赶鸭子一样赶入网基。”东钱湖水上旅游公司相关负责人说，随着东钱湖水质越来越好，野生胖头鱼也开始家喻户晓，今年“冬捕”预计产量可达10万斤。

　　据介绍，东钱湖是浙江省最大的天然淡水湖，早在明朝洪武年间，勤劳智慧的东钱湖人发明了一种两条船拉着一顶张开的大网捕鱼的技巧，后来用到海上作业。时至今日，东钱湖的渔业生产从单纯的养鱼、捕鱼的渔猎模式，转而成为人与山水和谐，人与自然共生的“生态滋养”模式，近十年来，累计放流鱼苗总量上亿尾。

　　如今，东钱湖已经成为宁波市最大的淡水鱼基地，水产品相当丰富，光湖鲜品种就达数十种之多，主要有青鱼、朋鱼、鲢鱼、草鱼、湖虾、螺蛳、毛蟹等。大家耳熟能详的“钱湖四宝”，就是取自东钱湖的青鱼、朋鱼、湖虾和螺蛳做成。即日起，肥美的东钱湖胖头鱼将登陆甬城河鲜市场。

编辑： 应波

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