可乐被称为“快乐肥宅水”,宁波78岁的张师傅近日由于腹胀去中国科学院大学宁波华美医院(宁波市第二医院)就诊,医生竟然建议他可乐当水喝。这是怎么回事呢?
爱吃柿子的大爷
肚子里长了“石头”
张师傅年纪大了,牙齿不太好,又软又甜的柿子成了他最爱的水果。从入秋时宁波本地的“吊红”到现在北方大柿子,他换着花样打牙祭。香甜软糯的柿饼,也是经常吃的零食。
前阵子,张师傅发现肠胃不太舒服,肚子胀胀的,不消化。饭后,像一直有东西顶着胃。
张师傅想,都说柿子寒凉,自己的肠胃是不是被“凉”到了。他来到了国科大华美医院消化内科的诊室。医生建议他做一个胃镜。
“不是胃凉到了,是胃里长了块大石头。”张师傅被胃镜检查结果惊呆了,胃里竟然有两块石头,其中一块长5厘米宽6.5厘米,跟小包餐巾纸的尺寸差不多大。
医生在了解张师傅的饮食等情况后,向他解释:这块石头,叫柿石,是胃结石的常见类型。由于进食过量的柿子,柿子中的鞣酸和柿胶在胃内与稀盐酸接触后形成黏稠胶状物,再与食物中的植物纤维凝结,形成了块状结石。
可乐当水喝了半个月
明确诊断后,当务之急就是要把结石取出来。考虑到这颗柿石比较大,而且硬,比较难取出来。
医生一方面用药缓解张师傅的不适症状,一方面建议他多喝可乐或者苏打水,希望能以此将结石溶解缩小。
消化内科杨叶主任医师介绍:临床上,可乐和苏打水治疗柿石等胃结石是常用方法。可乐中含有碳酸,可以中和胃酸使柿石崩解。
此前,朋友圈里曾流行一种说法:每天喝1升可乐,可以治疗胃结石。这个“碎石”偏方真的可行吗?
杨叶表示,市民不能擅自服用可乐溶石。医生要在准确把握患者的情况下进行这一治疗,用量和服用方法都有讲究。
比如,可乐等碳酸饮料是胃溃疡患者的大忌。可乐溶蚀胃结石的过程中会产生二氧化碳,量大时会增加胃内压,大口喝下去很容易造成胃穿孔。
比如,大量饮用可乐,可能会加重骨质疏松,老年人还可能出现牙齿松动表现。因此,医生也是建议张师傅多次小口喝可乐。
可乐对胃结石的功效,因人而异。遗憾的是,半个月后,张师傅再次的胃镜检查显示,胃结石的“个头”几乎没有缩小。
无奈之下,医生最终决定采用内镜下的取石治疗。张师傅近日恢复健康出院了。
不要空腹吃柿子
一次别过量
杨叶介绍,消化内科每年都会收治不少进食柿子导致的柿石患者。柿石如果一直留在胃中,不断摩擦胃壁,可造成胃炎、胃溃疡、甚至胃出血、穿孔。柿石进入肠道又无法顺利排出的话,可能导致肠梗阻,严重的会出现肠坏死、腹膜炎。
刚工作时,科室接诊的一个柿石患者让她记忆犹新——3岁的孩子,一次吃了好几个柿饼,后来导致整个胃都几乎被坚硬的柿石塞满,最后不得不做了外科手术来切除。
市民如果在进食柿子后出现腹痛、呕吐、排便排气异常应引起警惕。疑似柿石应及时就诊,在石头没有变大前,处理相对容易,一旦柿石进入肠道导致肠梗阻,治疗就变得更为棘手。
当然,杨叶表示市民也不用谈柿子色变。一般情况下,正常食用柿子并不会形成结石,但在吃柿子的时候要注意几点:
首先,未成熟的柿子和柿子皮不要吃。未成熟的柿子和柿子皮中鞣酸含量更高,应尽量选择熟柿子,去皮食用更健康。
其次,避免空腹吃柿子。空腹状态下,柿子中的鞣酸、柿胶更容易经胃酸作用与胃黏液蛋白结合,更容易形成胃结石。
再者,柿子不宜与高蛋白食物一起吃。鱼、蟹、虾等食物中蛋白含量较高,易与柿子中的鞣酸、柿胶结合,形成胃结石。
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