中国宁波网记者孙佳丽 通讯员郑蓉 杨少成
市民什么时候能吃上价廉物美的海鲜?答案就是元宵节后。
2月16日,记者走访了宁波水产品批发市场发现,随着春节假期结束,部分奉化渔船归港,黄鱼、鲳鱼、带鱼、海虾等大部分水产品的价格普遍回落。
“就目前的价格看,市场内水产品批发均价与春节期间相比下降了10%。”批发市场相关负责人说。
精品海鲜价格明显“跳水”。市场内一水产经营户告诉记者,节后降价幅度最明显的海鲜就是带鱼,其中规格在500克以上的本地雷达网带鱼在春节期间的批发价格是每千克400元左右,目前已经降至200元左右,降价幅度约50%,相当于“腰斩”。
此外,规格在200克至250克之间的鲳鱼批发价也从春节期间的每千克320元左右,降至200元左右,下降了约40%;规格在100克的小黄鱼的批发价则从春节期间的每千克320元降至240元,降幅在25%左右。
“从正月初九、初十开始,我就感觉来市场上购买海鲜的市民少了不少。不过各个品种的海鲜价格便不便宜,主要还要看货源是否充足。”该经营户说。
以梭子蟹为例,由于福建养殖蟹已经下市,野生蟹又产量不高,所以批发价格相对春节期间又上涨了约40%。
那么,眼下最适合市民购买的海鲜有哪些?
记者了解到,这段时间正是一年中虾蛄肉质最肥美、口味最鲜甜的时候,目前本地虾蛄的批发价大约在每千克70元左右,批发市场内的每日销量已经超过10吨。蛏子也在近期上市热销,目前市场内蛏子的批发价需每千克40元,日销量则超过了15吨。
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