初夏，雨后放晴，山村飘散着淡淡的栀子花香。上午10时多，73岁的村民谢坤伦拎着一瓶农家自酿的番薯烧，走进奉化莼湖街道西谢村老年食堂吃午饭。

　　饭菜的香气从后厨飘了出来，不多时，饭厅里已坐下了30余位老人。10时半准点开饭，肉末羹、油焖茄子、酱烤芋艿再加一份玉米排骨汤，三菜一汤，荤素搭配，看着就诱人。“今天这茄子做得入味，好吃。”谢坤伦给同桌的谢均培倒了一杯酒，两位老兄弟边吃边聊，很是开心。

　　这几年，西谢村进入快速老龄化，全村450多户、1200余人，其中，60周岁以上老人就有400来人，占了近三分之一。“农村养老，解决吃饭问题是头等大事。”村委会副主任谢亚洲告诉记者，去年村里把原本已成危房的储物仓库进行整体翻建，改造成老年食堂。改造工程共花了约60万元，其中，政府补贴25万元，村里爱心企业家捐钱捐物，募集了近20万元。去年5月上旬，老年食堂正式投入运营。

　　食堂每天供应午餐和晚餐，周末也不休，本村的老年人和残疾人都可以来吃。谢亚洲说，考虑到农村老人经济条件有限，食堂实行包月制，70岁以下的每人每月300元，70岁以上的200元，“别看餐费这么实惠，村里定的伙食标准可不低，要求每餐两荤两素，周周不重样，让老人吃好，吃得满意。”

　　老年食堂配了两名专职厨工，粮管所退休职工谢国维当义务记账员。村里组织起20多人的志愿者队伍，双休日时轮班到食堂帮厨做饭。另外，村里还辟出一块3亩的菜地，由志愿者和老人共同打理，为食堂供应新鲜果蔬，减轻运营压力。食堂一年运行下来，村里要贴补十六七万元，这对年集体收入不到60万元的西谢村来说是笔不小的开支，但村干部说，“钱花在老人身上，值！”

　　目前，西谢村老年食堂每天接待五六十位老人用餐，并对个别腿脚不便的老人提供送餐服务。78岁的陈杏意老人说，去年台风“灿都”来袭时，食堂也没打烊，村里安排10多名党员、志愿者连着几天为老人送餐上门，“外面大风大雨，阿拉吃着热腾腾的饭菜，心里暖乎乎的。”

　　11时多，用餐完毕的谢坤伦没着急回家，而是走进了食堂对面的村居家养老服务站。服务站里配有图书室、休息区和电视室，还经常举办老年人保健讲座等活动。谢坤伦自豪地说：“你看，阿拉农村养老，一点不比城里差吧。”(记者 余建文 奉化区委报道组严世君 通讯员王贝贝)

　　记者手记

　　在村集体经济比较薄弱的情况下，要实现老年惠民食堂的长久、健康运营，考验基层政府的治理智慧。以西坞街道蒋家池头村老年食堂为蓝本，奉化探索推行“老人付一点、政府补一点、企业捐一点、菜园供一点、志愿者助一点”“五个一”运营模式，成功打造“孝膳堂”老年助餐名片。截至目前，奉化区已建成各类助餐服务点316个，其中实体化老年食堂60个，配备爱心送餐车14辆，惠及5000多位老人。

编辑： 陈捷

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