最近,“杭州小黑”发的一条有关宁波状元楼的吐槽视频,引起了众多宁波人的关注。视频中,“小黑”毫不客气地批评了这家老字号酒店的服务质量,不过对该酒店的菜品却赞口不绝。
服务欠佳!
“杭州小黑”吐槽宁波状元楼服务
记者注意到,这条总时长59秒的小视频,发布在“杭州小黑”微信视频号上。
“这是我见过同等级餐厅里面服务最差的……”在视频一开头,“小黑”就这样毫不客气地批评了宁波状元楼酒店。
“小黑”表示,近日来到宁波状元楼酒店用餐,共消费了455元。虽然,他对菜品总体是肯定的,但“整个状元楼的服务质量肯定是欠佳的”。
从小视频中可以看出,“小黑”对于宁波状元楼酒店服务的不满主要体现在以下几点。
一是“环境嘈杂”。从视频画面看,“小黑”的用餐地点似乎是在酒店大厅。背景中似有服务员收拾碗筷叮当作响的噪声。
二是相关物料上得有点不符合程序。“菜已经上了五道,才上毛巾。”小黑吐槽说。
对状元楼地道的菜品赞口不绝
有意思的是,尽管对服务进行了毫不客气的吐槽,“小黑”对状元楼酒店的菜品却赞口不绝。
他晒出了用餐的小票,小票中显示,他们7月16日傍晚共“3人”用餐,其中点了“状元醉鸡”“麦仁秘制骨”“沸腾鱼”“黄鱼海参羹”“宁式鳝丝”“苔式小方烤”“状元糕”等,还上了可乐和啤酒。所点的菜以宁波菜为主。
“肉质非常嫩,应该有浓郁的宁波特色。所以菜还是非常好。”视频中,“小黑”首先对“状元醉鸡”作了点评。然后,他品尝了宁波“状元糕”,又表示“菜品可以,做得非常棒的”。
在这条视频中,“小黑”在吐槽服务质量的同时,在小视频后半段表示:“再次强调……但是菜做得味道是好的”,“因为菜在宁波菜里面他是没得挑的”。
“小黑”还表示,在状元楼用餐,总体还是让他心情愉悦的。“本来心情很不好,吃完以后心情好多了。”他说。
网友:评价很中肯
相关资料显示,“小黑”原名诸鸣,作为杭州的知名导游,其短视频平台的账号有1000多万粉丝,在网民中有相当高的知名度。
视频引起了众多宁波网友的关注。截至18日晚,在该条小视频下方已经有50多条评论。
“小诸老师评价很中肯,好就好,不好就不好。”一网名为“独钓寒江雪”的网友这样评论说。
“去过两次,菜味道还可以,服务不怎么样。”另一网友也这样吐槽说。
“人均100多,最贵菜品80多,很良心啊。”
“老字号基本都这样,只要味道好就行”……还有网友这样评论。
状元楼掌门人:
接受批评,一定尽快改正!
“我们接受‘小黑’老师的批评!一定尽快改正,提升服务水平!”18日晚,宁波状元楼酒店的负责人陈苏林在接受记者采访时,这样表示。
“我了解到,‘小黑’他们用餐是在和义大道旁边的那家状元楼酒店。当时那里的服务确实没跟上。”陈苏林表示,他很感谢“小黑”指出酒店的问题,并且已与“小黑”的助理取得了联系,向他们表达了歉意。
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