位于海曙区新高路上的一家售卖海鲜的商铺挂着多盏生鲜灯。(廖业强 摄)
日前,贵州省盘州市整治“小红帽”生鲜灯的行动引发宁波本地网友的关注。
那么,现在市场上的生鲜灯使用情况到底如何?宁波能否摘除影响顾客判断品质的生鲜灯?连日来,记者走访宁波市区多处菜市场、商超和商铺,并采访了相关部门。
记者在鄞州区钟公庙菜市场、海曙区高塘菜市场、北仑区大碶菜市场、镇海区庄市菜市场看到,肉类、水产品交易区或水果摊挂着“小红帽”生鲜灯,在紫红色的灯光照射下,肉类、海鲜、水果看起来很新鲜。
在钟公庙菜市场,有市民告诉记者:“菜市场挂用这种灯已经很多年,这种灯光下的肉类,看着很新鲜。不过,离开摊位以后,这肉的成色肯定会变得不一样。”在华润万家(培罗成商业广场店)和镇海区庄市菜市场的水果摊,也装有此类生鲜灯。
此外,在市区一些沿街商铺里也能见到“小红帽”生鲜灯。记者走访发现,鄞州区钟公庙菜市场南侧无名小路、海曙区新高路、江北区翠柏路旁销售肉类、水产品的商铺挂着多盏发紫红色光的生鲜灯,店内灯光显得有些刺眼。
令人欣喜的是,我市有部分市场已经弃用生鲜灯。在高新区清水桥菜市场水产交易区,记者看到,这里的灯光是白色,肉类交易区的灯光也以白色为主。菜市场经理告诉记者,菜市场从去年开始就已不再使用生鲜灯。
江北区双东坊菜市场猪肉“本色”上案。(廖业强 摄)
在江北区双东坊菜市场,肉类、水产品和蔬菜等各个交易区的灯光都是白色的。一位经营户告诉记者,菜市场不允许经营户使用红色生鲜灯,这样可以让肉和海鲜、蔬菜等产品“本色”呈现。
此外,三江购物鄞州区上上城商场店、江北区来福士广场店、鄞州区中海国际店的肉类、水产品交易区也是白色灯光。中海国际社区一位居民说,社区三江超市肉类摊位最近才开始用白色灯,前段时间也用红色生鲜灯。
12月1日,宁波市市场监管局工作人员接受采访时表示,本市推荐性地方标准《菜市场建设布局规范》于2021年12月10日实施,标准中专设“5.2照明”,该章节对菜市场各交易区灯具的照度作出明确规定,同时要求照明灯具基本上能够还原肉类、水产品和副食品的真实色彩。标准实施后,城区许多改造后的菜市场已按《规范》要求设置照明。不过,令人遗憾的是,《规范》并未明确限制生鲜灯这类明显改变肉类、水产品、水果等产品颜色的灯具的使用。
另外,该工作人员指出,上述《规范》是本地推荐性规范,不具有强制性。目前没有法律、法规禁止菜市场、路边商铺等销售场所使用生鲜灯。因此,市场监管部门无权对菜市场的自主经营行为进行干涉。网友对于某家菜市场的照明方式有意见或建议,可直接向菜市场举办者提出;如认为涉嫌侵权、违法等,可拨打12345或直接向属地市场监管部门投诉举报。
宁波市商务局相关科室负责人告诉记者,商务部门管的是商品流通,该领域没有禁止市场主体使用生鲜灯的规定。此外,不管是商超,还是沿街商铺,其商品的质量和安全问题由市场监管部门管辖。
媒体报道显示,贵州省盘州市市场监管部门以使用“小红帽”生鲜灯“过度美颜”,涉嫌虚假宣传,影响消费者正常选购为由进行整治,并将其列入食品销售者风险最高等级进行监管,增大执法检查频次或增加抽检批次;对涉嫌使用灯光掩盖猪肉品质的经营者加强进货查验记录检查,一旦发现销售来路不明或变质猪肉的行为,依法依规从严从重查处。
不知这一“盘州做法”,对我市是否有参考价值?广大读者和网友对此又有什么看法?欢迎通过以下渠道参与互动。
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