彭佳学在督导食品安全工作时强调

　　不断提升食品安全治理能力

　　坚决守护群众舌尖上的安全

　　中国宁波网记者 徐展新 王鹏/摄

　　12月13日上午，省委常委、市委书记彭佳学赴宁波职业技术学院督导食品安全工作。他强调，要深入学习贯彻党的二十大精神，全面贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要论述，始终坚持人民至上，全面落实“党政同责”，不断提升食品安全治理能力，坚决守护群众“舌尖上的安全”，把国家食品安全示范城市这张“金名片”擦得更亮。

　　在宁波职业技术学院东校区，彭佳学实地检查学校食堂，详细了解校园食品安全工作落实情况。他强调，要秉持对师生高度负责的态度，完善工作机制，严格把控源头，筑牢校园食品安全防线。要更加注重提升餐饮质量，让孩子们吃得健康安全、吃得营养均衡、吃得安心放心。

　　彭佳学强调，食品安全是“大于天”的民生大事，容不得一丝松懈、半点疏忽，必须以最严标准、最高要求、最实作风抓好这项工作。

　　要强化源头管控，加强种植、生产、销售、运输、储存、回收处理等全链条监管，严把食品源头关，提升食品本质安全水平。

　　要强化数字赋能，创新食品安全监管模式，广泛运用数字化手段增强追溯能力、提升管理效率，构建“数字食安”生态圈。

　　要强化责任落实，完善食品安全责任体系，健全应急处置和安全保障机制，坚持日常监管和重点检查相结合，从严打击、从重惩治食品安全领域的违法行为，对违法者形成有效震慑。

　　要强化宣传引导，开展形式多样、易懂易学的食品安全知识宣传，引导群众增强食品安全意识、养成卫生饮食习惯，加快形成人人知晓、人人参与、人人支持的食品安全工作的良好氛围。

　　张文杰、潘银浩参加。

编辑： 应波

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