中国宁波网见习记者 李睿清 实习生 巩筱莜 江宇婷

一张张美照叫人艳羡，一碟碟美食惹人垂涎……这个夏天，出游享乐重回“C位”！伴随文旅餐饮行业的复兴，招聘就业格局也悄然发生变化。据智联招聘近日发布的《2023第二季度人才市场热点快报》显示，娱乐/体育/休闲和酒店/餐饮等行业跻身2023第二季度就业景气榜前十！这也意味着，这些行业存在较大的人才缺口。

为何会出现这种情况？这与相关行业的回暖有关。以宁波市酒店行业为例，今年上半年，全市1756家酒店总营收达34.8亿元。其中110家中高档酒店的上半年营收达21.97亿元，较去年同期增长15.3%，接近2019年22.45亿元的水平。

漂亮的营收成绩意味着业务的繁忙。据宁波市饭店业协会统计，今年上半年，中高档客房出租率达53.6%，基本已恢复2019年同期水平（55.5%）。

繁忙的业务需要大量人力支撑。“酒店的服务质量与水平是由人来实现的。”宁波开元名都大酒店副总经理周晓君说。天港酒店集团副总裁戴益民同样认为，人力资源是酒店经营的重要因素。

而另一方面，过去三年中的人才流失也是这些行业如此缺人的原因。以与酒店行业息息相关的旅游业为例，在过去三年中，旅游业相关人才纷纷转行。而在今年，随着旅游业重新迎来春天，大量出游需求让各大旅行社措手不及，“特别是专职导游，缺得厉害。甚至不少旅社出现了四处‘借导游’的情况。”宁波星宸国际旅行社的工作人员说。

如此看来，这些行业放出大量岗位便不难解释。从行业看，在第二季度中，旅游/度假、酒店/餐饮两行业的招聘职位数同比增速分别以24.9%和20%位列行业榜一、二名。

从职业看，在第二季度中，旅游服务的招聘职位同比增速以96.3%排名职业榜榜首，其中又以旅游顾问、旅游策划师等攻略型细分职业和导游、讲解员等陪伴型细分职业的增势较好。

此外，餐饮服务和酒店服务业的招聘职位数同比增速以32.9%和26.9%荣登职业榜单前15名。

为尽快招募到合适人才，旅游、餐饮等行业企业提高了相关岗位的薪酬待遇。根据智联招聘发布的《2023年第二季度中国企业招聘薪酬报告》显示，旅游服务岗位整体招聘薪酬较去年同期上涨8.6%，排名薪酬同比增速榜第一。其中，计调、旅游策划、导游、签证专员等细分岗位薪酬同比增速在10%以上。

以导游一职为例，根据BOSS直聘显示，该岗位薪资多在5000元/月至10000元/月。

餐饮服务岗位的薪酬增长势头也很强劲，薪资水平总体较去年二季度提升5.6%，位列薪酬同比增速榜第5。其中，厨师、烧烤师傅、调饮师、烘焙师等岗位的招聘薪酬明显上涨。

以厨师一职为例，根据智联招聘显示，宁波企业为厨师一职开出的薪资多在6000元/月至10000元/月，具体视厨师经验而定。例如，位于镇海区的中交水利水电建设有限公司为招募一名具有5至10年经验的厨师，开出了8000元/月至12000元/月的薪资。

编辑： 杜寅

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