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传承“老底子”捕鱼形式 象山西沪港冬渔节鱼王拍出28000元
2023-12-03 17:47:00 稿源: 中国宁波网  

  中国宁波网见习记者 何晴 通讯员 吴黛黛

  123日上午,在象山县墙头镇下沙村举行的第三届西沪港冬渔节鱼王拍卖环节,经过数十轮竞拍,一条2.4千克的鲈鱼最终以28000元的价格被郑先生买走,创历届西沪港冬渔节鱼王拍卖价格之最。

鱼王拍卖。本文图片均为何晴/摄

  据悉,这条鲈鱼是冬渔节“放冬塘”捕获的鱼王,经下沙村有经验的渔民判断,这条鱼的“年龄”在5岁以上。

“放冬塘”古法捕鱼。

展示渔获。

  记者了解到,“放冬塘”古法捕鱼的传统由来已久。渔民们通常会在农历六月二十五之前筑成围塘,天气转寒时,再通过搓笆捕鱼、撩塰捕鱼、掛笙捕鱼、干塘捕鱼等方式将围塘中的各种鱼类“一网打尽”。

渔获上岸。

  这次冬渔节“放冬塘”现场,采用的是“搓笆捕鱼”。一群渔民用稻草做成一捆长长的搓笆”,捕鱼时,渔民们合力抬起搓笆,从滩涂远处开始齐心推拉,一边推一边将鱼塘中的搓笆内,最后来个瓮中捉鳖

渔获巡游。

  “‘放冬塘’是我们下沙村特有的捕鱼方法,天气越寒冷,鱼的味道越鲜美,以前每年都能抓上万斤。”下沙村村民郑宝彩告诉记者,如今,“放冬塘”的意义不在于渔获数量,更在于将这种“老底子”的捕鱼形式传承下去。

3米大锅做成“冬渔第一锅”。

  “放冬塘”外,冬渔节现场还设有“冬渔宴”,逾千人赴宴品尝这一口“透骨新鲜”的美味。现场,3米大锅做成的“冬渔第一锅”,吸引不少游客驻足拍照。

何晴 周科 吴黛黛 文/摄

记者 张晓曦

“宁波冬渔第一锅”成了冬渔节最红的拍照点 记者 张晓曦

编辑: 陈捷纠错:171964650@qq.com

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传承“老底子”捕鱼形式 象山西沪港冬渔节鱼王拍出28000元

稿源: 中国宁波网 2023-12-03 17:47:00

  中国宁波网见习记者 何晴 通讯员 吴黛黛

  123日上午,在象山县墙头镇下沙村举行的第三届西沪港冬渔节鱼王拍卖环节,经过数十轮竞拍,一条2.4千克的鲈鱼最终以28000元的价格被郑先生买走,创历届西沪港冬渔节鱼王拍卖价格之最。

鱼王拍卖。本文图片均为何晴/摄

  据悉,这条鲈鱼是冬渔节“放冬塘”捕获的鱼王,经下沙村有经验的渔民判断,这条鱼的“年龄”在5岁以上。

“放冬塘”古法捕鱼。

展示渔获。

  记者了解到,“放冬塘”古法捕鱼的传统由来已久。渔民们通常会在农历六月二十五之前筑成围塘,天气转寒时,再通过搓笆捕鱼、撩塰捕鱼、掛笙捕鱼、干塘捕鱼等方式将围塘中的各种鱼类“一网打尽”。

渔获上岸。

  这次冬渔节“放冬塘”现场,采用的是“搓笆捕鱼”。一群渔民用稻草做成一捆长长的搓笆”,捕鱼时,渔民们合力抬起搓笆,从滩涂远处开始齐心推拉,一边推一边将鱼塘中的搓笆内,最后来个瓮中捉鳖

渔获巡游。

  “‘放冬塘’是我们下沙村特有的捕鱼方法,天气越寒冷,鱼的味道越鲜美,以前每年都能抓上万斤。”下沙村村民郑宝彩告诉记者,如今,“放冬塘”的意义不在于渔获数量,更在于将这种“老底子”的捕鱼形式传承下去。

3米大锅做成“冬渔第一锅”。

  “放冬塘”外,冬渔节现场还设有“冬渔宴”,逾千人赴宴品尝这一口“透骨新鲜”的美味。现场,3米大锅做成的“冬渔第一锅”,吸引不少游客驻足拍照。

何晴 周科 吴黛黛 文/摄

记者 张晓曦

“宁波冬渔第一锅”成了冬渔节最红的拍照点 记者 张晓曦

编辑: 陈捷

纠错:171964650@qq.com