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王凯(右)和杨烁在饭店门口对戏。
根据宁波作家阿耐同名小说改编的电视剧《大江大河之岁月如歌》(以下简称《大江大河3》),正在央视一套热播。这几日,位于高桥镇的江南饭店,因为该剧4位主人公宋运辉、雷东宝、杨巡、梁思申曾在此“聚餐”而意外“翻红”,当初拍戏的定制菜单也成了很多客人必点的明星菜单。有粉丝甚至开车上百公里,只为尝一尝明星同款菜。近日,记者来到这家饭店一探究竟。
饭店位于岐山路29号,地铁1号线高桥西站往西4公里多的位置。窄窄的岐山路两侧是矮楼房,分布着一些小吃馆和快餐店,江南饭店算是这条街上规模较大的一家,门面虽不大,记者进去后却发现别有洞天。只见一楼大厅放了3张大圆桌,与收银台隔着一道墙,二楼有8个包厢。一楼的墙上贴着《大江大河3》中4位主人公聚餐以及宋运辉、雷东宝对戏的照片。
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明星同款菜。
老板郏璐峰是宁波本地人,他也是饭店的大厨,不到40岁,他的父母在店里帮衬,一家人共同支撑起这个店。饭店已经开了七八年,“店里以宁波菜为主,也有一些川菜。”郏璐峰说,去年3月的一天,有工作人员来到店里,对他说,他们经事先考察,觉得这个饭店比较适合拍摄《大江大河3》,想借用一下取景。郏璐峰欣然同意。半个月后,剧组开始拍摄。
开拍前一天,工作人员发过来一份菜单及照片,要求郏璐峰按此备菜:白斩鸡、葱油花蛤、香菇青菜、油焖笋、红烧河鲫鱼、羊排、土鸡汤、荷兰豆炒木耳、藕片。
整体来说有荤有素,而且颜色搭配也很好看。
为了保证拍摄顺利进行,郏璐峰决定饭店歇业一天。次日一大早,就有工作人员来布置场地。店内墙壁贴上上世纪八九十年代的啤酒饮料,包厢的桌子是剧组带过来的,“剧组嫌原来的桌子油漆太亮,不够有年代感”。
下午正式开拍,四位主角在二楼朝街的包厢吃饭。郏璐峰烧好菜,由扮演服务员的演员端上桌。
演员们除了包厢里的戏份,还在门口拍了很长时间的对话和上下车场景。
“足足拍了一个下午,中间只停顿了一会儿,演员们就在一楼大厅休息。拍摄的时候有很多人围观,王凯等几位主演都很和气,不摆谱,没有什么架子。人群中有粉丝呼喊王凯的名字,他也微笑着回应。”郏璐峰说,自己不追星,但拍摄现场也被粉丝的热情感染。“挺激动的,没想到,有一天会离明星这么近!”
剧组撤场时已经比较晚了。虽然过了饭点,仍有几位客人进店,开口就说:“要一桌和下午几位明星吃的一模一样的菜。”
郏璐峰告诉记者,当时为防止拍摄中出现什么纰漏,他特意多准备了一些剧组需要的食材。当晚,郏璐峰给这几位客人做了一桌同款菜,对方吃得心满意足。
让他没有想到的是,剧组在店里取景拍戏一事迅速在网上传开,江南饭店意外火了,客流明显增加。“不少客人进门就说要点同款明星菜。甚至有两个20多岁的小姑娘,特地从宁海开车100多公里,就为吃王凯戏中同款菜。也有粉丝大老远找过来,只为进店看一眼,然后在门口拍张照片。”郏璐峰说。
“店里的这些菜,没想到一下子变得这么受欢迎了。”郏璐峰表示,等饭店门面装修好,他准备正式推出《大江大河3》同款明星菜单,做成海报放在店门口。
记者殷欣欣
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