湖上打渔人。网友“东钱湖银鱼”摄
中国宁波网记者戎美容 通讯员张超楠
春日的东钱湖畔,一半是“拂堤杨柳醉春烟”的诗意,一半是“一丈丝纶一寸钩”的烟火。
清晨,东钱湖烟波浩渺,谷子湖、湖心堤附近几艘小渔船荡漾在湖面。舟上立着渔民,正不紧不慢地收拢手中的网。
对于已过花甲之年的老顾来说,如今打渔成了他活络筋骨的活动,并非是营生的主要手段。
“做了一辈子渔民,以为一张网要兜到‘底’,现在成了一项消磨时间的运动。”虽说已没了生计之忧,但习惯使然,老顾几乎日日开着小船来湖上劳作一番,即使不为捕获鱼虾,也为满足自己的一番小兴致。
老顾喜欢把刚捕获的鱼做成各种吃食,鱼鲞是最佳之选。
他说,过去家境不好,捕获的鱼虾舍不得一次性吃完,做成鱼鲞保存的时间会更久些。久而久之,这种做法成了记忆中最爱的珍馐之味。
而今,老顾还会和几个老伙计相约去打渔。春季鱼嫩、螺肥、虾鲜,中饭的下酒菜,几网凑成了一桌湖鲜,几口小酒下肚,侃一场他们的青葱年华。
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