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真相：目前没有科学证据表明豆浆会增加乳腺癌风险。大量流行病学研究发现，在中国、日本等亚洲国家和欧美的亚裔女性中，吃大豆制品的数量和乳腺癌风险之间呈现负相关。
2015 年，欧洲食品安全局（EFSA）对大豆异黄酮进行系统分析，得出的结论是：大豆异黄酮不会增加乳腺癌、子宫内膜癌等女性相关癌症的危险。《国际乳房健康和癌症指南》列举了世界各国一些预防乳腺癌的方法，其中预防乳腺癌的饮食方法之一就是要适量吃大豆及其制品。所以，喝豆浆、吃豆制品并不会导致乳腺癌，反而可能降低乳腺癌发生风险。（来源：“科学辟谣”微信公众号）
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误区：中年女性经常喝豆浆容易得乳腺癌？
稿源： 中国互联网联合辟谣平台 2024-05-23 18:14:50
真相：目前没有科学证据表明豆浆会增加乳腺癌风险。大量流行病学研究发现，在中国、日本等亚洲国家和欧美的亚裔女性中，吃大豆制品的数量和乳腺癌风险之间呈现负相关。
2015 年，欧洲食品安全局（EFSA）对大豆异黄酮进行系统分析，得出的结论是：大豆异黄酮不会增加乳腺癌、子宫内膜癌等女性相关癌症的危险。《国际乳房健康和癌症指南》列举了世界各国一些预防乳腺癌的方法，其中预防乳腺癌的饮食方法之一就是要适量吃大豆及其制品。所以，喝豆浆、吃豆制品并不会导致乳腺癌，反而可能降低乳腺癌发生风险。（来源：“科学辟谣”微信公众号）
编辑： 赖小惠
