这几天，宁波的户外已是一片夏意浓浓。记者 石承承 摄

在新的一周（6月3日-9日），我们将迎来端午假期（6月8日-6月10日）。不知大家是以怎样的心情迎接假期的，反正天气变得有些“雀跃”，气温或将上演“过山车”般的跌宕起伏。

端午要“泡汤”？

眼看端午假期迎来倒计时，好天气却开起“小差”，雨水要来“抢风头”。

市气象台6月2日发布未来10天天气预报显示：

6月3日到4日，我市是晴或多云的好天气；在阳光助力下，最高气温会向29℃-30℃发起“冲刺”。要提醒大家的是，这两天，我市最低气温只有17℃-18℃，昼夜温差大，早出晚归要适当添衣。

6月5日起，除6月6日为多云天气外，其他时段我市多为阵雨天气。届时，受降水影响，我市最高气温“应声而落”，预计只有23℃左右，要等到6月9日以后才会有所起色，重新稳定地升至25℃以上。

从市气象台目前的预报看，端午假期的天气有些“不如意”，以阵雨为主，大家若有出行计划的，要多考虑天气可能带来的不利影响。

不过，眼下距离端午假期还有几天，大家可以多留意气象部门发布的最新消息。

雨水或成“旅游搭子”

对于在端午假期里有出远门打算的朋友来说，雨水或将成为你的“旅游搭子”。

据省气象台消息，6月7日到8日，好天气“摆烂”，受西南急流加强配合低层切变影响，全省或将有一次明显的降水过程；6月9日到10日，阵雨或雷雨将继续在浙中南一带“纠缠”。

雨水怒刷“存在感”，气温很难有“亮眼”的表现。

而雨水频繁出没，难免让人联想：梅雨，会不会就这样悄悄地来了？

具体哪一天入梅，有待市气象部门官宣，我市常年在6月12日入梅，7月5日出梅，梅期为23天。值得大家关注的是，从之前的预测看，我市今年入梅和出梅时间接近常年，梅雨期会有明显的降水集中期。

“时雨及芒种”

端午到来之前，在淅淅沥沥的雨水中，我们将于6月5日迎来二十四节气中的芒种。

芒种的“忙”，是农事的忙。“时雨及芒种，四野皆插秧”“麦黄农忙，绣女出房”“妇姑荷箪食，童稚携壶浆”……字里行间，都是农人的奔波和辛劳。

芒种的农忙，也是在提醒人们要恪守“四时有序”。“季节过芒种，切勿可强下种”，说的是如果过了芒种，就不要再强行下种了，因为芒种种的是秋收作物，错过了“对的时间”去种，恐怕到头来也是白忙一场。

眼下，芒种的农忙，对很多人来说有点陌生，但芒种节气的气候“忙”，恐怕没有人能“逃掉”。

每到芒种节气，气温开始升高，高温开始刷“存在感”；雨量变得充沛，尤其是等到节气后期，由江南至江淮，长江中下游地区会陆续进入漫漫梅雨季；空气湿度大，风力小，体感常常是湿哒哒、黏糊糊的。

受大气环流、天气系统等多种因素影响，每年梅雨期的雨量会有较大变化。若是遇上“暴力梅”，还有可能产生洪涝灾害。

芒种的“忙”，还体现在民俗的“忙”上。相传民间有俗，芒种除了“忙种”，还要“饯花神”，与每年花朝节的迎花神相呼应。《红楼梦》对此有描述：“尚古风俗，凡交芒种节的这日，都要摆设各色礼物，祭饯花神”。

“五黄六白”备起来

不知道是不是被芒种“传染”，宁波人的端午也很“忙”。

过去女儿出嫁后，一年中只有极少数节日才能回娘家，端午就是其中之一。为了迎接女儿、女婿，丈人、丈母娘早早就会忙碌起来，尤其是端午家宴，自然是要精心准备的。

按旧俗，不是随便什么菜都有“资格”出现在端午家宴上的，其中“五黄六白”则是不可少的。

在宁波各地，“五黄六白”的种类略有差异，“五黄”通常指的是黄瓜、黄鱼、黄鳝、黄蛤、黄梅；“六白”通常指的是豆腐、茭白、小白菜、白条鱼、白斩鸡、白切肉。

民间旧俗认为，端午吃“五黄六白”能辟邪解毒，甚至能扭转运势，因此“忙做忙，勿要忘记五月黄”。不过，仔细想想，“五黄六白”何尝不是人们贪图时令食材的那一口新鲜，借“辟邪解毒”的名义满足“口腹之欲”？特别是黄鱼和黄蛤，在端午前后正是肉质最鲜美的时候，简简单单烧个咸菜黄鱼汤，或者黄蛤冬瓜汤、葱爆黄蛤，怕是要鲜掉眉毛的。

女儿、女婿在回娘家前也是要忙碌一番，准备点心意的。

过去，女婿要挑着“端午担”才能迈进丈母娘家大门。“端午担”里要有透骨新鲜的大黄鱼和一只头颈、翅膀涂红的“戆大鹅”，其他的则可根据节令和饮食习惯调整，蜂糕、白酒、火腿、枇杷、粽子、油包、米馒头皆可。

即便是未过门的“毛脚女婿”，在端午这天，也要“提包头”登门。宁波人把这种送礼叫“垫矮凳脚”，意思是把未来的丈人、丈母娘“摆平”。记者 石承承

编辑： 杜寅

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