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新春走基层 | 来自大凉山的烟火气!彝族嬢嬢“不打烊”
2025-01-21 20:45:00 稿源: 中国宁波网  

【专题】2025年新春走基层

  中国宁波网记者 陈驰 应秀一 实习生 王嘉磊

  “‘嘎哟啦’是彝族话,意思是欢迎你们的到来!”

  1月20日下午,走进海曙区竺家巷26号一家名叫“嘎哟啦”的小店,热情的嬢嬢便招呼我们坐下,解释着店名的由来。

  十几平方米的小店,一半是开放式厨房,另一半是“忙不停”的两张小客桌。店铺陈列架上,闪闪发光的是彝族木漆器,墙上挂着一件嬢嬢无比珍视的彝族裙装。

  这位58岁的彝族嬢嬢叫俄者鲁席,2010年和儿子一起离开家乡大凉山来到宁波,当过后厨洗碗阿姨,经历许多风雨,三年前开了这家小小的彝族餐馆,做起了小生意。

  会理黑山羊肉粉、炸乌洋芋豌豆凉粉、肉冻、苦荞糕……店里所有的食材都来自嬢嬢的家乡——四川大凉山,是地道的彝族美食。嬢嬢每天从早上7点忙到晚上11点,这份跨越2500公里的大凉山美味日渐受到宁波市民的喜爱。

  “一开始,别人问我怕不怕。”嬢嬢的普通话不是很标准,笨拙但认真地讲着她和这家店的往事。“我说不怕,有很多宁波本地的朋友帮我一起开了这个店,很感谢大家给了我这么多支持。”

  “祝大家新年快乐,‘嘎哟啦’不打烊,欢迎大家到来!”

  在喧嚣城市一个角落,一份来自大凉山的烟火气平实而温暖。

编辑: 郭静纠错:171964650@qq.com

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新春走基层 | 来自大凉山的烟火气!彝族嬢嬢“不打烊”

稿源: 中国宁波网 2025-01-21 20:45:00

  中国宁波网记者 陈驰 应秀一 实习生 王嘉磊

  “‘嘎哟啦’是彝族话,意思是欢迎你们的到来!”

  1月20日下午,走进海曙区竺家巷26号一家名叫“嘎哟啦”的小店,热情的嬢嬢便招呼我们坐下,解释着店名的由来。

  十几平方米的小店,一半是开放式厨房,另一半是“忙不停”的两张小客桌。店铺陈列架上,闪闪发光的是彝族木漆器,墙上挂着一件嬢嬢无比珍视的彝族裙装。

  这位58岁的彝族嬢嬢叫俄者鲁席,2010年和儿子一起离开家乡大凉山来到宁波,当过后厨洗碗阿姨,经历许多风雨,三年前开了这家小小的彝族餐馆,做起了小生意。

  会理黑山羊肉粉、炸乌洋芋豌豆凉粉、肉冻、苦荞糕……店里所有的食材都来自嬢嬢的家乡——四川大凉山,是地道的彝族美食。嬢嬢每天从早上7点忙到晚上11点,这份跨越2500公里的大凉山美味日渐受到宁波市民的喜爱。

  “一开始,别人问我怕不怕。”嬢嬢的普通话不是很标准,笨拙但认真地讲着她和这家店的往事。“我说不怕,有很多宁波本地的朋友帮我一起开了这个店,很感谢大家给了我这么多支持。”

  “祝大家新年快乐,‘嘎哟啦’不打烊,欢迎大家到来!”

  在喧嚣城市一个角落,一份来自大凉山的烟火气平实而温暖。

编辑: 郭静

纠错:171964650@qq.com