宁波人素来有吃年糕的习俗，有人却因此吃出了问题。记者从宁波大学附属人民医院(鄞州人民医院)肝病感染科了解到，春节期间该科室收治了十余例因食用年糕和酒酿圆子而导致肠梗阻、胆囊炎及胆管炎的老年患者。医生提醒，老年人食用年糕等糯米制品时要格外注意。

　　近日，家住鄞州区的71岁孙老太因为吃了年前做的年糕，导致急性胆囊炎发作，幸好及时就医避免了病情恶化。

　　孙老太特别钟爱软糯的年糕。当天早上，她像往常一样吃了一碗年糕汤，到了中午还感觉肚子胀鼓鼓的，就连晚饭也吃不下。半夜，她被一阵阵钻心的腹痛疼醒，以为只是吃坏了肚子，熬了一晚。但第二天症状仍未缓解，反而出现了恶心、呕吐的症状。家人见状不对，立即将她送往鄞州人民医院就诊。急诊影像检查后，诊断为急性胆囊炎，立即将其收治入院。所幸的是经过医生的积极治疗后，现症状已缓解。

　　鄞州人民医院院长、肝部感染科专家许烂漫主任医师介绍，孙老太原本就患有肝硬化，消化功能就不好，而年糕是由粳米或糯米制成，具有较高的黏性和不易消化的特点，食用后会影响胆囊正常收缩，导致胆汁淤积，从而增加胆囊炎发作的风险，严重的还会引起急性胰腺炎。“每逢春节，我们科室就诊人数都会出现一个小高峰，其中最多见的就是胆囊炎。”许烂漫说，从大年初一至今，该科室几乎每天都会收治因食用年糕、酒酿圆子导致的胆囊炎、肠梗阻老年患者。老年人由于牙齿脱落或松动，咀嚼能力降低，加之胃肠道蠕动减慢影响消化，更易导致肠梗阻。

　　许烂漫强调，对于老年人来说，在享用这些美味的同时，也需要特别注意以下几点：

　　一是不要一次吃得太多；二是确保充分咀嚼，以防窒息风险或食道堵塞；三是选择健康的馅料，比如对于糖尿病、高血压或高血脂患者，要选择低糖或无糖的汤圆；四是确保冷却至适宜温度再食用，以防烫伤；五是搭配清淡饮食，帮助促进消化，减轻肠胃负担。

　　宁波晚报记者陆麒雯通讯员郑瑜张波

编辑： 杨丹

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