甬派客户端记者 沈天舟 通讯员 黄扬

　　笋季，驾车经过海曙横街大雷村，你会见到独属于这个“笋乡”的烟火气：村道两侧摆满了“黄泥拱”摊位，吆喝声和讨价声交织，空气中还弥漫着春笋的清香。

　　春笋、鞭笋、冬笋……这片土地似乎一年四季都与笋打着交道。大雷村每年笋产量近百万公斤，其中“大雷黄泥拱”在2014年被正式认证为国家地理标志产品。

　　日出而作，日落却不能息，这是销笋旺季每个大雷笋农的日常。清晨挖得“热气货”随即设摊销售，这是笋农们数十年来最接地气的“变现”方式。2年前，快递驿站开进村庄，高山快递成为山货下山的新潮流，也为大雷“黄泥拱”开辟更广阔的市场。

　　如今，村民们也开始生产油焖笋、笋干等衍生品，通过快递发往全国市场。文旅的火爆也让“黄泥拱”成为不少游客的新宠，同在大雷村的浙东大竹海景区推出亲子挖笋游、挖笋体验游及各类研学活动，农家乐也推出多道含“笋”量十足的菜品，吸引不少游客前来。

　　该村党总支书记汪斌还通过“大雷村书记直播间共富工坊”，在每年春天以线上直播的方式向网友们介绍“黄泥拱”如何挖、剥、切以及烹饪方法，并为笋干等农产品带货，带动笋农共富。

　　这个笋季，一颗“黄泥拱”如何从竹林走向餐桌？一起跟随镜头一探究竟。

编辑： 应波

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