真相：这种说法毫无科学依据。“无籽西瓜”通常指三倍体无籽西瓜，是由四倍体西瓜（母本）与二倍体西瓜（父本）杂交培育而成。其中，四倍体西瓜是通过秋水仙素（常用于治疗痛风，并非激素）处理普通二倍体西瓜，使其染色体加倍形成的。这样的三倍体西瓜在减数分裂过程中染色体无法正常配对，因此不能形成完整的种子。因此，果实基本无籽是多倍体育种的结果，与所谓“打激素”无关。

　　无籽西瓜的营养成分与普通西瓜并无显著差异，正规渠道种植和销售的产品完全符合食品安全标准。所谓“无籽就是不自然、不健康”的说法，实属夸大其词、误导公众。（来源：“科学辟谣”微信公众号）

编辑： 赖小惠

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