宁波消费者在超市选购月饼。

甬派客户端记者 史娓超

中秋前夕，月饼销售迎来高峰。记者注意到，今年，宁波月饼消费市场又有不少新变化。与传统堆叠式礼盒相比，冷藏柜里的低温月饼崭露头角，消费理念也从“节日礼品”向“日常零食”转变。

低温月饼成“黑马”

连日来，记者走访宁波多家超市看到，低温月饼成为今年宁波月饼消费市场的新宠。

在盒马宏泰广场店月饼销售区域，与堆得高高的传统堆叠式礼盒相比，冷藏柜里的低温月饼吸引不少人驻足购买。“月饼要冷藏储存，比较新鲜。之前买了小盒装尝，味道蛮好的。趁着节前再来买几个礼盒装。”正在选购的市民徐女士告诉记者。

宁波超市冷藏柜内的低温月饼。

与传统月饼相比，低温月饼多采用新鲜果肉，通常需要冷链运输和冷藏保存，以便保留馅料的新鲜度和原始口感。低温技术也通常使得月饼能够减少防腐剂的使用。低温月饼根据规格大小定价39.9元到199元不等。

在鄞州山姆会员店月饼销售区域，低温月饼同样占据“C位”。凭借健康属性和新颖口感，低温月饼迅速占领不少人的中秋采购单。

京东超市发布的《京东月饼品类2025年趋势洞察报告》显示，低温月饼销售额增速高达73%，成为今年月饼市场最大“黑马”。

小盒装月饼人气高涨

月饼消费场景也正在发生转变。盒马调研数据显示，超过54%的用户将月饼当作日常零食。这也推动月饼打破“中秋限定”，从节令专属走向高频消费。

独立小包装月饼越来越受欢迎。记者走访宁波市场看到，与往年堆积如山的豪华礼盒不同，今年展台“C位”被各式各样的小盒装月饼占据，每盒售价10元至20元不等。

宁波超市售卖的小盒装月饼。

“中秋吃月饼，更多还是跟家人分享。礼盒装量大吃不完，价格相对高一些。小盒装的月饼就方便很多，价格也实惠，平常还可作为加班零食、小点心等。”在华润万家超市鄞州印象店选购的市民祝女士告诉记者。

这种零食化趋势，不仅延长了月饼产品的销售周期，也为行业打开了新的增长空间。当月饼变成日常食品，市场容量将远远超出节日需求。

宁波超市售卖的小盒装月饼。

与此同时，礼盒装月饼也进一步趋于平价化。记者注意到，在宁波多家超市货架上，100元至200元的月饼礼盒占据主流，也有不少百元以下的月饼礼盒，而定价超过200元的月饼礼盒则少之又少。

编辑： 陈晓怡

纠错：171964650@qq.com