余姚大岚的柿林晒秋。

　　2025年的国庆中秋假期，为宁波的乡村带来了远超往常的人气与喧嚣。然而，与往年单纯追求“住下来”不同，今年的游客们带着更精细的期待而来——他们渴望融入、渴望体验、渴望在异乡找到一种“家”的归属感。面对这份期待，宁波的乡村民宿主们以一幕幕精心策划的场景、一道道饱含诚意的菜肴、一项项温暖人心的服务，做出了回应，在四明山麓与东海之滨，书写着乡村民宿转型的新篇章。

　　民宿的温度，从一墙“晒秋”、一次赶海与一份宠物礼包开始

　　在余姚大岚镇丹山赤水景区，柿林古村的秋日被赋予了新的生命。传统的“晒秋”活动被创意升级为一场立体的艺术体验。景区用柿子、红辣椒、玉米、南瓜等丰收的农作物，精心打造出巨型的晒秋艺术墙，并结合村落空间，布置了多处迷你晒秋点，形成了“一步一景、随处可拍”的沉浸式场景。

　　而更让游客流连忘返的，是“柿林晒秋·宋韵国潮庆双节”主题活动中活起来的文化。NPC“沈大人”与“柿娘”两大IP角色穿行于古村，带领游客参与剧情互动，让沉睡的古村风貌与悠远的宋韵风情，在生动的角色扮演中变得可触可感。这一切，也给当地的民宿带来了源源不断的客源。四明岚舍民宿的主理人邓永强观察到：“景区联动效应明显，不少客人在得知活动预订时就规划了游览线路。”他的10间客房在假期开始前就被预订一空。

　　而对于许多从城市奔赴海边的家庭而言，假期的意义在于高质量的陪伴。在象山石浦，赶海成了连接亲子情感的奇妙纽带。位于中国渔村附近的石浦汀舍民宿的老板娘小徐，早在国庆前就查好了潮汐表，做了一条短视频进行播报，“10月1日、2日、3日风大潮高，不适合赶海，10月4号潮高1.5米，赶海时间10:50—12:40，10月5日潮高1.2米，赶海时间11:10-13:30……”方便游客安排好出游行程，而另外一条《带孩子到象山石浦需要多少预算》的攻略视频则获得了40多万次浏览，吸引了100多位客人留言咨询，印证了“情感引流+场景体验”的巨大威力。

　　随着“带毛孩子去旅行”成为新常态，宠物友好已成为民宿重要的竞争力。在余姚大岚镇的大乐之野·谷舍，这份友好被做到了极致。他们不仅允许宠物入住，还专门为带宠物的游客提供了免费的打扫服务，并贴心地赠送了“宠物礼包”。

象山高塘岛乡的“语自在·即见东方”民宿。受访者供图

　　服务精准锚定客群，从“卖房间”到“创价值”

　　纷繁多样的新玩法背后，是宁波民宿主们对市场细分和客群需求的深刻洞察与精准回应。他们正努力将自己从“房东”转变为“价值创造者”。

　　对于追求文化内涵和深度游的游客，民宿是体验在地文化的枢纽。

　　位于象山石浦对面山岛湖礁湾村的“三个月亮”民宿，是由废弃渔村改造而来，被誉为宁波的“圣托里尼”。岛上邀请老渔民担任“海岛讲师”，开发渔绳结等非遗体验课程，让游客在动手实践中触摸海岛文化的脉搏。工作人员翁丹丹是象山石浦人，她感慨道：“我最大的感受是岛上有了家的感觉。”她在这里重新认识了家乡的文化价值。

　　而在镇海九龙湖村，63岁的王连芬阿姨的故事则是一部民宿主自我升级的缩影。2017年，她和姐妹将母亲的老宅改造成民宿。起初，她甚至从来没喝过咖啡，但当外国客人成为常客后，她咬牙学习咖啡制作技术。磨豆、填粉、布粉、压粉、萃取……王阿姨专注地操作，几分钟后，一个“爱心”在咖啡中显现。她不放过每一个传统节日，端午节带外国客人包粽子，春节教他们包饺子，清明节给他们品尝青团，还带他们采茶、炒茶、品茶。今年中秋节，她更是准备了地道的宁波汤圆。截至目前，她的民宿已接待了200多位外国友人，在中餐与西餐、咖啡与绿茶的来来往往中，她的小院里进行着无声的文化沙龙。

　　“抓住客人的胃，留住客人的心”——象山茅洋乡民宿主们的生财之道，被许多同行奉为圭臬。在茅洋花墙蟹钳渡民宿，美味的红烧带鱼、红烧胖头鱼、上海人喜欢的白切鸡肉、红烧黄哺鸡、肥美的生蚝、味道鲜美的葱油青蟹以及各种新鲜的鱼虾，成为客人记忆中难以抹去的味觉坐标。这些地道、新鲜、烹制用心的本土菜肴，本身就成了吸引游客的强大理由。

　　国庆假期期间，不少游客不惧6小时的堵车，专程到象山高塘岛乡“语自在·即见东方”民宿，看中的正是它藏在1969年老潮汐发电站里的独特工业风与艺术感。每个房间都在悬崖边，躺在床上就能看日落。当行程因故被打乱时，在民宿的紫菜场咖啡馆和看海吧泡上一天，吹海风、喝冰咖、看潮起潮落，反而成就了“理想假期”的模样。这里提供的，正是一种“高质量躺平”的美学。

　　民宿的价值在于构建“情感连接”

　　2025年国庆中秋假期，宁波乡村民宿市场的生动景象，也带给了从业者一些启示。

　　启示一：核心竞争力是“人”与“内容”。王连芬阿姨从咖啡“小白”到拉花高手，蟹钳渡民宿老板对每一道海鲜的精心烹制，大乐之野对宠物无微不至的关怀……这些背后都是“人”的温度。民宿的竞争力，正从硬件设施的比拼，转向由“人”创造的、充满温度的服务与体验内容。这些内容，构成了民宿无法被复制的独特灵魂。

　　启示二：“主客共享”是可持续发展的基石。象山县泗洲头镇墩岙村的实践极具代表性，该村将村民生活场景和游客消费场景一体打造，文化广场既是农产品集市，也是村民活动的舞台；共享餐厅既接待游客，也保障了独居老人用餐。这种模式让旅游发展真正润泽乡里，形成了良性的社区生态，也为游客提供了更真实、更有生命力的乡村体验。

　　启示三：精细化运营与产业联动是破局关键。面对激烈的同质化竞争，成功的民宿主们都找到了自己清晰的客群定位——亲子家庭、文化爱好者、美食寻味者或放松休憩者，并围绕其核心需求深耕服务。同时，从宁波城区直达象山墩岙村的宁波首条直通乡村的巴士线路——“共富直通车”的开通运营、国庆前夕在奉化举行的长三角民宿产业交流活动，都表明“单打独斗”的时代已经过去，与周边景区、整个区域乃至更广阔市场进行联动，共同做大蛋糕，才是行业健康发展的未来。

　　四明山的柿子渐红，海岛的潮声依旧。宁波的乡村民宿主们，在这个国庆中秋假期用他们的智慧、诚意与匠心证明，一间好的民宿，绝不仅仅是一门住宿生意。它可以是文化交流的客厅，是亲子关系的课堂，是味蕾狂欢的厨房，更是安放身心、情感共鸣的“家外之家”。

　　宁波晚报记者张晓曦

编辑： 陈捷

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