中国宁波网12月1日消息(记者丁伟)可谓是“行行出状元”，5分钟之内熟练的摆好台并折出10种形状各异的餐布；无论倒啤酒还是白酒，一滴不撒且所有的酒几乎都是一条水平线，7分满。如此精彩的画面便是出自昨天举行的宁波市宾馆服务技术比武现场。

　　此次比武是“百万职工大练兵”中的一项活动，由宁波市总工会、市劳动和社会保障局联合主办，旨在提高宁波市服务行业水平和质量。比赛内容大到餐厅、客房、前厅的服务态度、服务质量，小到餐桌上碗筷、酒杯的摆放和房间内床单的铺设。

　　开元、新芝、新舟、凯利等宁波11家知名酒店都派出了自家最优秀的服务员前来参赛。比赛分为理论和实践两部分。各项目前三名的参赛者将被授于“宁波市技术能手”的称号、理论和实践均合格者也将被授于中级职称，因此比赛对此行业的服务员就显得尤为重要。

　　记者在现场了解到，几乎所有的选手都是有备来。一位参赛选手告诉记者，“目前我已是中级职称了，本希望能在此次比赛中被评为‘宁波市技术能手’的称号，但是可能是自己太过紧张，居然在开酒的环节上出了问题，实在很可惜。”

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