周筱赟
蒙牛这回终于栽了！蒙牛“特仑苏”牛奶添加的一种OMP物质，可能是一种国际公认的致癌物质。
三鹿事件爆发后，蒙牛的牛根生假惺惺的写了封公开信，表示自己对添加三聚氰胺的行业潜规则毫不知情，呼吁要保护民族名牌云云。大概因为脑残的爱国愤青太多，这种鬼话也会相信，所以三鹿已经倒台，蒙牛却还活得很好。
蒙牛有一种奇贵无比的牛奶品种，叫“特仑苏”牛奶，号称是金牌牛奶，来自乳都核心区云云。近日，上海的《每日经济新闻》披露，国家质检总局责令蒙牛公司禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质，此次是官方首次对蒙牛的“OMP”进行表态。此前曾有媒体发布关于蒙牛特仑苏牛奶含有OMP物质致癌的质疑，全部被蒙牛公司用高额的广告费和公关费摆平。
其实，早在2007年，我就告诉不断告诉身边的朋友，蒙牛宣传的高端牛奶“特仑苏”含有的OMP物质，就是一种致癌物质，但几乎没人相信。这回国家质检总局的表态，终于让一些人醒悟过来了。
“特仑苏”可能致癌，是著名打假斗士方舟子先生最早在新语丝网站揭露。我之所以相信他，而不相信蒙牛公司的解释，其实道理很简单。方舟子发现，蒙牛公司自己命名的所谓OMP物质，所有的生化指标包括分子量，和IGF-1完全吻合。而IGF-1物质，学名是类胰岛素样生长因子，只要到生物化学的数据库里一查，就知道这是一种激素类蛋白，是国际公认的致癌物质。正像周正龙拍的老虎，几乎和年画虎一模一样，世界上不可能有这么巧合的事情，同样，世界上也不可能有两种蛋白质，生化指标完全吻合，连分子量都一模一样的。
我为什么不相信蒙牛的解释，因为他们的解释既没证据，更没逻辑。蒙牛的解释说，OMP物质（Osteoblasts Milk Protein）是蒙牛自己开发出来的，和IGF-1不是同一种物质。这算什么解释呢？你有种就公布这种OMP物质的结构式，否则我怎么相信不是同一种物质？
蒙牛的声明中终于承认，自己的OMP物质是从新西兰进口的，那就请向公众公布相关的证明。而在2005年，蒙牛的宣称还一直声称，“我国乳业科技取得重大突破，全球首款OMP造骨乳蛋白牛奶问世”，这种OMP物质是自己独立开发的，拥有多项专利。现在蒙牛却说，这种物质在美国、欧洲、日本、韩国等国家已经使用多年，他们叫MBP（Milk Basic Protein），那你此前宣传是你们独立开发重大突破就是在说谎。这种欺骗宣传，违反中国的相关法律，完全属于诈骗！
既然美国和日本叫MBP，你蒙牛为啥非要叫OMP呢？其实说穿了很简单，一是可以吹嘘是自己独立开发，二是编造一个别的名字，就可以在国际上的生物化学数据库里检索不到，蒙牛就可以随便吹这种物质的功效了。蒙牛有种就公布这种OMP物质的结构式，马上就可以知道和美国和日本的MBP是否同一物质。
其实不仅如此，什么特仑苏是金牌牛奶，什么乳都核心区，全是炮制的概念，这就是所谓的营销手段而已。现在，炮制一些哗众取宠的高科技概念，打“伪高科技”牌成了一种时尚，反正文科傻冒和文科傻妞多的是，一点基本自然科学常识也没有。比如做恶俗广告的“脑白金”，其实“脑白金”这个名字就是他们炮制的，其主要成分就是褪黑激素，非说什么“脑白金”。褪黑激素是大脑松果体分泌的一种促进睡眠的激素，过量服用可能致癌，尤其是未成年人服用，对身体危害极大。这些都是生化的常识而已。而你去看“脑白金”的宣传材料，简直吹成了包治百病的神药了。
蒙牛要么就是特仑苏致癌，要么就是诈骗，就看他们选择哪一样了。不过，这次蒙牛“特仑苏”牛奶致癌事件，并不会导致蒙牛遭遇像三鹿那样的下场。我相信不久之后，报刊、网络上所有关于蒙牛的负面报道将全部消失，老百姓还会傻乎乎的继续喝着蒙牛的致癌牛奶。
最后我想说明一下，现在流行一些所谓的健康书，说什么喝牛奶本来是牛喝的，人喝不利健康，人喝牛奶要致癌等等，这些全是胡说八道。很多媒体已经做过调查，这类所谓健康书的作者，不是骗子，就是江湖游医，竟然还有那么多人相信，说明国人的科学素养实在太差！正常的牛奶本身是不可能致癌的，我说的只是——蒙牛添加的这种物质，是一种国际公认的致癌物质。
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