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注水猪肉鱼目混珠流入宁波 低价卖给批发商
稿源: 东南商报   2012-01-11 07:04:16报料热线:81850000

  一路追踪>>>

  两省交界处发现冷藏运输车

  通过张姓男子的牵线搭桥,记者在几个生猪屠宰点,与多名猪贩子进行了接触,并了解到,如皋一带活杀猪肉的装车价为9.2~9.5元/斤。而另一方面,当地毛猪的收购价已接近9元/斤,猪贩子以这样的价格出手岂不是要亏很多?

  对此,张姓男子给记者算了笔账:大多数情况下,灌水的比例是10%,也就是说,1斤猪肉里有1两水,所以,虽然每斤猪肉表面上只卖9.2元,但实际价格已超过10元,况且有的猪肉含水量更高。

  晚上7点多,记者走高速公路从如皋返回。在浙江、江苏两省的交界处,记者蹲守进入浙江的江苏牌照冷藏车,这里是如皋猪肉进入宁波的必经之地。

  晚上10点多,车牌为苏FG1XX6的厢式冷藏车“如约出现”,记者决定尾随跟踪。

  不出所料,该车的目的地就是宁波,而且它还径直开到了江北大道88号的批发市场,并卸下一些猪肉。凌晨2点多,该车又开到飞虹立交桥下的宁波市蔬菜副食品批发市场,再次卸下一些猪肉,送往市场的几个摊位。

  鱼目混珠流入宁波批发市场

  早上5点多钟,记者进入蔬菜副食品批发市场,对接收可疑猪肉的那几个摊位进行调查。

  这几个摊位的猪肉,水分明显要多一些,猪肉的批发价为10.5~11元/斤,而其他正常猪肉,批发价则大多为11.5~12元/斤,两者的差价非常明显。

  在其中一个批发摊位,记者以“给职工发福利、需要量较大”为由,询问猪肉价格。摊主称,他的这个肉是整个市场最便宜的,考虑到记者要的量大,他开出了10.8元/斤的价格。

  “便宜倒是便宜,猪肉没问题吧?”记者边说边翻看猪肉上的检疫章,检疫章标识来自江苏,日期也能看得很清楚,但条形章上的屠宰场代码却一片模糊。

  “这肉哪里来的,上面的章咋看不清楚呢?”记者问。

  “肉是从江苏过来的,都是经过检验的,绝对没问题。”摊主说着,还出示了一张检验检疫的单子。

  记者从单子上看到,猪肉的来源地是江苏长寿大红门食品有限公司。

  记者从宁波菜篮子网上查到,江苏长寿大红门食品有限公司是经我市贸易、工商、农业等部门联合实地考核后,已备案登记的、符合宁波市外地生猪定点屠宰标准的肉品流通企业,定点屠宰代码为A12090601,但这几个摊位的猪肉上,检疫章的定点屠宰代码模糊不清,无法辨认。

  记者随后从有关途径了解到,当天,通过大红门食品有限公司定点屠宰场发往宁波的猪肉为50多头,而记者跟踪卸货全过程来看,该车送往宁波这两个批发市场的猪肉,远不止这个数量。

  由此推测,那些可疑猪肉可能借用了该正规公司的检疫合格证明,与正常猪肉混在一起,通过鱼目混珠的方式流入了宁波市场。

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编辑: 徐挺纠错:171964650@qq.com

注水猪肉鱼目混珠流入宁波 低价卖给批发商

稿源: 东南商报 2012-01-11 07:04:16

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  两省交界处发现冷藏运输车

  通过张姓男子的牵线搭桥,记者在几个生猪屠宰点,与多名猪贩子进行了接触,并了解到,如皋一带活杀猪肉的装车价为9.2~9.5元/斤。而另一方面,当地毛猪的收购价已接近9元/斤,猪贩子以这样的价格出手岂不是要亏很多?

  对此,张姓男子给记者算了笔账:大多数情况下,灌水的比例是10%,也就是说,1斤猪肉里有1两水,所以,虽然每斤猪肉表面上只卖9.2元,但实际价格已超过10元,况且有的猪肉含水量更高。

  晚上7点多,记者走高速公路从如皋返回。在浙江、江苏两省的交界处,记者蹲守进入浙江的江苏牌照冷藏车,这里是如皋猪肉进入宁波的必经之地。

  晚上10点多,车牌为苏FG1XX6的厢式冷藏车“如约出现”,记者决定尾随跟踪。

  不出所料,该车的目的地就是宁波,而且它还径直开到了江北大道88号的批发市场,并卸下一些猪肉。凌晨2点多,该车又开到飞虹立交桥下的宁波市蔬菜副食品批发市场,再次卸下一些猪肉,送往市场的几个摊位。

  鱼目混珠流入宁波批发市场

  早上5点多钟,记者进入蔬菜副食品批发市场,对接收可疑猪肉的那几个摊位进行调查。

  这几个摊位的猪肉,水分明显要多一些,猪肉的批发价为10.5~11元/斤,而其他正常猪肉,批发价则大多为11.5~12元/斤,两者的差价非常明显。

  在其中一个批发摊位,记者以“给职工发福利、需要量较大”为由,询问猪肉价格。摊主称,他的这个肉是整个市场最便宜的,考虑到记者要的量大,他开出了10.8元/斤的价格。

  “便宜倒是便宜,猪肉没问题吧?”记者边说边翻看猪肉上的检疫章,检疫章标识来自江苏,日期也能看得很清楚,但条形章上的屠宰场代码却一片模糊。

  “这肉哪里来的,上面的章咋看不清楚呢?”记者问。

  “肉是从江苏过来的,都是经过检验的,绝对没问题。”摊主说着,还出示了一张检验检疫的单子。

  记者从单子上看到,猪肉的来源地是江苏长寿大红门食品有限公司。

  记者从宁波菜篮子网上查到,江苏长寿大红门食品有限公司是经我市贸易、工商、农业等部门联合实地考核后,已备案登记的、符合宁波市外地生猪定点屠宰标准的肉品流通企业,定点屠宰代码为A12090601,但这几个摊位的猪肉上,检疫章的定点屠宰代码模糊不清,无法辨认。

  记者随后从有关途径了解到,当天,通过大红门食品有限公司定点屠宰场发往宁波的猪肉为50多头,而记者跟踪卸货全过程来看,该车送往宁波这两个批发市场的猪肉,远不止这个数量。

  由此推测,那些可疑猪肉可能借用了该正规公司的检疫合格证明,与正常猪肉混在一起,通过鱼目混珠的方式流入了宁波市场。

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