春茶早熟品种本周开采 今年包装刮起简朴风

慈溪新闻网讯 又到茶叶飘香时。记者从横河、匡堰等多地茶场了解到，本周我市春茶早熟品种已开始陆续采摘，正式上市则要等到中下旬。

在往年的春茶市场上，精美的包装是绝对少不了的。二三两重的茶叶，从最外面的袋子到礼盒、缎子，再到最贴身的“内衣”，起码有四五层的包装，造成的结果是包装重量往往超过了茶叶本身。而豪华的包装不仅浪费了资源，也提高了茶叶的价格，却降低了茶叶本身的性价比。不过记者近日探访市场后发现，今年的春茶市场上已刮起一股简朴风，往年过度包装的现象已大为改善。

昔日包装价格

最高占两成

春茶，特别是头批春茶，数量少、价格高，也注定了其定位高端，很多时候是以礼品茶为主。自然地，和月饼一样，头茶都存在过度包装的现象。

说起包装，匡堰岗墩茶场老板胡大良很有感触。他告诉记者，如果是为了送礼，购买者出于“拿得出手”考虑，会比较注重茶叶的包装。而对于茶场来说，也需要通过包装来彰显企业的品牌形象。所以，每年他都要花精力请专人设计茶叶的包装礼盒。不同档次的茶叶，所匹配的“行头”也是不同的。比如，头茶的价格比较高，每斤的价格在800-1000元，而为了配得起这样的身价，茶叶盒的价格也是不菲的，一个锡制茶叶罐动辄就要一两百元，却只能装下半斤茶叶而已。如此，按照这样的成本计算，包装盒的价格几乎占到总价的两三成。“这样的包装成本压力，让茶场都感觉很大。”胡大良说。

子陵茶叶合作社负责人胡伟也深有同感，“包装对茶叶价格的影响很大，很多顾客区分茶叶高不高档，首先看包装。”消费者把包装的档次作为辨别茶叶质量的重要标志，而忽略了茶叶本身的品质，这对茶场来说，其实是并不乐见的。所以，对于茶叶的过度包装，他们也一直希望改进，“其实包装走简朴风，对我们茶场来说是‘减负’，让我们可以有更多的精力用在提高茶叶的品质上。”

计划将包装成本

压缩至2%

今年，受厉行节约、提倡节俭等因素的影响，茶叶市场上送礼的明显少了，而且要送也不会送特别贵的。另一方面，去年企业效益并不好，高端茶叶市场也有所萎缩。在这样的大背景下，不少茶场开始将春茶的销售对象转向普通消费者，自然地，茶叶包装也不再注重包装档次，而更注重实惠。

“今年，我们打算取消锡制茶叶罐，全部采用环保经济的纸制茶叶罐。”胡大良告诉记者，现在各行各业崇尚节俭的风气已影响到了茶叶包装。为了适应市场新变化，茶场也适时转变营销策略，将包装“化繁为简”，“往年主要针对高端礼品市场，所以在包装上会花不少经费。今年设计了更实用的包装，提高茶叶包装的容积率，茶叶分量也更实在。”

胡伟也说，合作社之前的茶叶包装虽然也基本以纸质为主，但今年会在此基础上继续改进，变得更加“亲民”，“我们计划把包装的成本控制在总成本的2%。”

今年茶叶价格

保持平稳

近日天气晴好，气温也节节攀升，记者了解到，今年春茶采摘上市时间有所提前。部分早熟品种本周已经开始采摘，想喝“头茶”的市民可以尝鲜了；普通的茶叶还得要等到3月中下旬才上市。令人高兴的是，大部分茶场主表示，风调雨顺将使今年春茶的品质更好，产量较去年有所增长，价格则趋稳定。爱喝茶的市民都知道，头茶采完，就是明前茶，再之后则是雨前茶了。通常头茶的价格卖得最高，越往后价格也就越回落。但在业内人士看来，单凭上市时间这一个区分标准来判定茶叶品质并不科学。“其实，最早上市的芽茶品质不是最好的。”胡伟说，赶早上市的茶口感偏淡，味道不够，经不起冲泡，茶叶韵味和香气都要差一些。反倒是以后采摘的茶叶，充分地进行了光合作用，口感更好。所以，追求实惠的消费者可以再等一阵，就能买到品质不错、价格也更划算的春茶了。