2.5公斤大米要卖268元 “营养大米”大多在炒作概念

　　营养价值怎样看

　　市面上在卖的大米名目繁多，大米到底有没有权威的分类和品质标准呢？记者从市农业部门了解到，根据2009年实施的国家标准《大米强制性标准》规定，大米按类型分为籼米、粳米和糯米，按食用品质分为大米和优质大米。大米国标针对的主要是大米质量、卫生标准等。

　　质监部门有关人士称，至于像珍珠米、水晶米、丝苗米等这些名称，是大米加工企业从米的外形、特点、加工工艺以及营销需要进行命名的，是商品名称。

　　市农技推广总站农技推广科陈少杰向记者介绍，市场上销售的“营养大米”价格都很高，这些“营养大米”大多是在炒作概念。比如，一些大米包装盒上标出了营养成分含量，但却缺少权威部门对其营养成分的认证。陈少杰认为，大米的蛋白质和淀粉含量不同使得大米在口感上有差异。陈少杰建议消费者在选择大米的时候要选合适的，依照自己的口味选购。

　　市工商局消保科工作人员提醒，消费者在选购大米时要注重品质，不要被包装上各种各样的功能所迷惑。根据国家有关食品标签通用标准规定，米袋上必须标注生产日期、产品名称、生产企业名称和地址、净含量、保质期、质量等级及其他特殊标注的内容，其中生产日期是识别新大米最关键之处。另外，可查看包装上是否有国家强制性规定的“QS”认证标志。

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　　宁波本地大米潜力大

　　记者从市农业局获悉，鄞州、奉化、象山、宁海等地不少农业合作社看到了甬优12号、15号等地产大米的潜力，纷纷注册品牌上市。

　　昨天，记者通过多方了解，在鼓楼、苗圃路、曙光北路等地已有农特产品店开始销售甬优系列大米，甬优系列大米的价格在每公斤12元至16元。

　　此外，宁海、象山等地也有不少合作社嗅到了甬优系列大米商机，纷纷上市。象山一家大米加工厂负责人夏先生告诉记者，甬优系列大米品质不错，将来大量上市的话，潜力很大。□记者 鲁威 徐跃年