采摘山莓覆盆子正当时 如何区分覆盆子、蛇莓？

中国宁波网讯 当春季山上的野花快要开尽时，而鲜红甜润的山莓（宁波人称阿公公、苗子、果果红等）已红满了枝头。近日，不少网友发帖称乡间的野草莓已经熟透，随帖还发了不少采摘山莓时的靓照，并感慨这是“童年美好的记忆”。

昨天，记者按照网友的指点前往江北北山游步道附近的一座山上去采摘覆盆子。在山路上看到，成片的山莓随处可见，鲜红饱满的果实着实诱人。除了山莓，记者在村民的指点下找到了几丛覆盆子。

一路上，携带塑料袋来采摘山莓、覆盆子的当地村民和外来游客络绎不绝。据一位徐姓村民介绍，山上野果数量众多，虽然没有成片大面积地聚集生长，但山坡上、路边或灌木丛中到处都是。

“爬山时看到路边有不少红色的山莓，于是和朋友摘了一下午，满载而归啊！很喜欢摘的过程，虽然手被割伤了不过看到自己的成果，还是很满足！”２６岁的周小姐开心地向记者展示满满一袋果实。“小时候常常来摘的，现在比以前少多了。每到这个季节，摘山莓时就好怀念小时候的美好时光。”

据了解，宁波市场少有山莓、覆盆子出售，市民多喜欢野外采摘，而在一些村庄，村民将采摘下来的山莓和覆盆子卖给游客，价格可达到３０元／公斤。

由于长在野外，果实的肚子又是空心的，难免会有泥土和小昆虫，对此，市林特科技推广中心的专家建议市民采摘后不要立即食用，最好用清水洗净后再吃。

此外，有网友提到，小时候总会听到大人讲：“地上的蛇莓不要吃，说不定被蛇爬过舔过！”

市林特科技推广中心专家也认同这一说法：“蛇莓属于草本，喜欢潮湿环境，常常长在水沟边，蛇容易爬压，的确不大卫生和安全；另外它是蔷薇科蛇莓属，本身带点小毒性，吃一点点不会中毒，不过最好不要吃。”

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如何区分山莓、覆盆子、蛇莓

山莓：具有空心、粒大、色红、香甜、茎上带刺等特征，是落叶灌木，一般在海拔３００米至１５００米的向阳坡、溪边、山谷、荒地和灌木丛中生长。浙江、福建一带常用其未成熟果实替代覆盆子入药做引，有醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治肾虚、醉酒、丹毒等。

覆盆子：具有果实实心、味道酸甜、植株上的枝干长有倒钩刺等特征，有多种药用价值，其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌激素。

蛇莓：一种蔷薇科植物，在我国分布广泛，也具有药用价值。《本草衍义》记载，蛇莓附地生，光洁而小，微有皱纹。蛇莓可用于治疗痈肿疔毒、瘰历结核、眼结膜炎，角膜炎，有化痰止咳功效。全株有白色柔毛，往往长在阴凉处，植株高度不及山莓。山莓由诸多饱满的红色小颗粒挨在一起簇成一只果实；而蛇莓则是在一个浑圆肉球的表面上再长出较分散的红色小“触角”。山莓果实表面还有一些绒毛，整体颜色较蛇莓要鲜亮不少。

□记者 鲁威