“芯片”饭碗让用餐更“智慧”

展馆工作人员正在介绍智慧餐厅。（胡建华 摄）

手端托盘，挑选喜欢的饭菜，然后将托盘放置在结算区的“方框”内，掏出手机在付费处轻轻一刷，“滴”地一声，付费完成，接下来可以边用餐，边浏览手机上此顿饭的热量，食材种类、产地等信息，甚至还可以看到厨师在厨房做饭的视频。在本届智博会中国电信展区“智慧餐厅”展位前，工作人员为参观者描述了上述新奇的场景。

中国电信政企行业应用中心的吴程科介绍，智慧餐厅是以现代化物联网技术为基础，在用餐的饭碗底部安装了一个芯片，融合电信全球眼，结合智能图像分析、无限传感网技术，将为未来人们的就餐环境带来革命性的改变。

智慧餐厅不仅可以实现饭菜价格自动结算、手机刷卡消费，同时用餐者通过手机或电脑，安装“智慧餐厅”系统软件并登录后，可以直观地了解餐厅当天的菜式、价格，餐厅的上座率以及人流情况，从而选择自己喜欢的菜肴与合适的就餐时间。在付款环节，只需刷一刷付费卡或手机，２秒钟就可完成付款。

“以后在用餐高峰不需要等候了。”现场一位参观者感慨道。而对物业来说，有了“智慧餐厅”，服务水平和现场管理能力也将大幅提高，特别是对原材料从进货渠道、仓储、加工到上桌全程监控，真正做到餐厅厨房操作透明化。

今年10月，“智慧餐厅”将在中国电信宁波分公司投用。记者 冯瑄 施超 通讯员 应剑涛