西红柿身价超鸡蛋 西红柿炒蛋变蛋炒西红柿

北仑新闻网讯(记者 蔡晓馨)“西红柿炒蛋”是不少市民喜爱的家常菜。但最近，不少网友吐槽西红柿价格逆天，餐馆里的“西红柿炒蛋”变成了“蛋炒西红柿”。昨日(11月10日)，记者走访了区内的各大超市，菜场后获悉，随着季节性的短缺，近半个月来，我区市场里西红柿的价钱飙升到6-7元一斤，一举击败鸡蛋价格。

1个成人拳头大的西红柿能换4个鸡蛋

11月10日上午，记者来到大润发超市，看到蔬菜柜台上悬挂的标签上写着，精品番茄10.5元每斤，而普通番茄也卖到了7元每斤。

而在大碶菜场,记者发现卖相较好的西红柿也已经卖到了每斤6块5。“现在卖相好点西红柿进价都要近5块了,卖6块5根本就赚不着。而且番茄不像土豆，不好保存，放得成色差点就没人要了，损耗率太高。”蔬菜摊贩安师傅指着另一堆个头小的、有疤的、成色较差的西红柿说：“就这样的现在也要卖4块钱一斤。”

而在新碶老菜场，当天西红柿的单价是6元，菜贩张师傅告诉记者：“大概大半个月前西红柿就开始涨价了，现在的批发价均价在3.5元至3.8元之间。比去年这个时候大概贵了一块。”

记者随手挑了一个成人拳头大小的西红柿一称，4.5两，一共2.8元。记者又去了卖鸡蛋的商贩处，当天的鸡蛋价格为每斤5.5元。记者请摊主称了2.8元的鸡蛋，一共4个。

番茄炒蛋里番茄被鸡蛋抢了戏

为了验证网友们“蛋炒西红柿”的话，10号中午，记者还特意在嵩山路上的一家餐馆点了一份“西红柿炒蛋”。菜端上来一看，“西红柿炒蛋”竟然真的变成了“蛋炒西红柿”。以前过来吃西红柿炒蛋，一大半都是西红柿，只有四分之一的鸡蛋，现在端上来满满一盘都是鸡蛋，找有少数几块西红柿，比例上完全颠了各个。

饭店的老板告诉记者，番茄确实涨价不少，但因为是季节性的原因，所以饭店也没有提价的打算，所以只能在配菜比例上做变动。“我一份番茄炒蛋才卖12元，一个西红柿价格划下来是鸡蛋的好几倍，只好少放一些来节省成本了。”

外地番茄供应断档导致价高

针对日前西红柿价格一路上涨的情况，在区农批市场从事蔬菜批发多年的何师傅说：“我区的番茄主要还是来自外地，现在大部分还是从山东那边过来的，小部分来自广西，但由于季节性短缺，露天生长的西红柿没了，温棚种植的成本高，拉过来价格自然就高。”

但何师傅也乐观地表示，等进入11月中下旬后，广西、云南等南边的西红柿应该就会开始大批量上市，价格会有所回落。