很多年轻人都有睡前吃夜宵的习惯,也就是我们所说的“第四餐”。每当到了晚上10点、11点,就开始大快朵颐、胡吃海喝。高热量、重口味全然不管不顾,方便面、牛味还是烧烤,样样来者不拒。只要过足了“嘴瘾”,喂饱了自己的肚子,那就万事大吉了。可是吃完夜宵后,却发现自己的肠胃闹起了脾气,腹胀、腹痛等不适感随之而来,连睡觉也受到了影响。这时候,你该敲响自己心中的警铃了:吃夜宵很可能让你的胃负担过重,它在“罢工”抗议呢。
随意加餐危害多
据研究发现,吃夜宵对胃的伤害非常大,因为胃黏膜的上皮细胞寿命很短,约2~3天就要再生一次。而这一再生过程,一般是在夜间胃肠道休息时进行。如果长期在临睡前吃夜宵,会使胃肠道一直处于超负荷的“紧张工作”中,胃黏膜就不能得到及时修复,很容易导致胃溃疡。夜间睡眠时,吃进的夜宵长时间滞留在胃中,会促进胃液的大量分泌,久而久之,易导致胃黏膜糜烂、溃疡,抵抗力减弱。
而胃溃疡是和癌症离得最近的疾病,须引起重视。如患者出现下列情况时要格外警惕:疼痛变成不定时发作或者成为持续性隐痛;反复呕血,有持续性黑便,大便潜血试验结果持续呈阳性;人体不断消瘦等。若出现以上情况,应及时到医院做胃镜检查。
医生介绍,睡前吃夜宵,不仅会给胃肠带来负担,还会使大脑思维活跃,引起失眠。所谓“胃不和则卧不安”,若饮食不当、脾胃功能失调,则会出现入睡困难、睡眠不深、醒后不易入睡、夜卧多梦等症状。因此,建议每日三餐定时定量,避免饥饿或过饱;晚上尽量少吃过于油腻或不易消化的食物,切忌暴饮暴食。
此外,晚上吃夜宵也容易引发肥胖、结石、脂肪肝、糖尿病等疾病。
吃夜宵也要遵循科学饮食原则
吃夜宵的坏处确实很多,但如果晚上熬夜或加班了,能量消耗过大,胃真的处于“饥饿状态”时,也可以偶尔加个餐。不过,一切都要遵循科学的饮食原则。
医生建议,可以吃些清淡、易消化的食物,例如牛奶、小面包、粥、燕麦片、水果等。拿粥来说,粥中不仅含有大量的水分,还容易使人产生饱胀感,属于低热量、低脂肪的食物。至于油炸、烧烤类等食品,要坚决杜绝。因为高温烧烤的食物中含有致癌物质,会对胃黏膜造成不良影响,导致胃癌。还有方便面,它的含油量极高,营养不均衡,不仅容易引起上火、便秘、胃肠不适等,长期食用还有可能诱发肠癌。
总之,夜宵最好在睡前一小时前吃,以少量、清淡为主,即使你消化能力超强,也请善待你的肠胃吧。
见习记者蔡丹丹
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