中国宁波网讯(宁波晚报 记者鲁威)今年桃子成熟期比去年提早一个星期,7月初开始上市。昨天,记者从桃农处了解到,再过一个星期我市种植面积最大的一个品种湖景玉露将落市,这也意味着水蜜桃旺季即将过去。而奉化水蜜桃中可以用吸管吸的玉露桃将在月底上市,但由于玉露桃很难保存,最好是到产桃区现场吃,预计到8月中旬落市。
昨天,记者在位于奉化林家村的桃园里看到,枝繁叶茂的桃树上最后一批湖景玉露开始成熟,一个个包裹着特制环保纸袋的蜜桃点缀其中,显得格外喜人。桃农林善国表示,“前段时间雨水多,很多桃子被雨打落,此外,水蜜桃口味也淡。最近天气晴好,桃子甜分开始充足起来,也是吃桃子的最好时间。”按照去年水蜜桃采摘时间,今年湖景玉露还有一周就要进入落市阶段。
随着湖景玉露进入采摘末期,可以吸着吃的玉露桃就要来了。“到月底,玉露桃会进入成熟期。那时才有可能挑选到可以‘吸着吃’的玉露桃。”桃农介绍。
林善国表示,玉露桃有汁多皮薄的特点,“用吸管吸”的吃法确实存在,但要具备一定条件,“必须是熟透了且在树上‘留存’一段时间的玉露桃,采摘下来最好立即食用,就能插着吸管吸里面的汁水。吸出来的玉露桃酸甜可口,汁水丰沛,别有一番风味。”
“玉露水蜜桃要达到可以吸的程度,需要很熟,除非桃农特意留着,不然不会有。”桃农提醒,市民想吃可以用吸管吸的水蜜桃,需提前向奉化林家村、新建村、湖山村的桃农预订,等桃子熟透时,就可以去吃。
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