水产批发市场现场开吃 宁波计划打造全业态水产夜市

　　海鲜餐饮、配套业态欠缺

　　路林市场的水产新鲜，品质好又便宜，已经逐渐在宁波市民中形成口碑。不过虞卫珍也坦言，现在的水产夜市业态很单一，基本上只有水产批发一种。“其实以前我们也想过，有着这么得天独厚的海鲜资源，还有这么多市场经营户以及前来采购的顾客，市场里又有几层场地空着，可以搞搞大排档，以及与餐饮有关的批发业务，比如饭店、酒店、住宿用品的批发等，但由于交通、管理、规划等各种原因一直停滞着，把大好的海鲜资源和场地资源浪费了。”虞卫珍不无惋惜地说。

　　记者昨天在现场看到，在靠近江边渔船卸货的码头上，有一排小平房，其中有六七家快餐、排档，不过环境比较脏乱，没有什么外来食客，更像是市场内经营户们的夜间简易食堂。在靠近市场进出口的淡水产交易区，倒是有四家稍微干净些的小饭店，不过昨晚只有三家在开门营业，其中两家生意较淡，在一家看上去设施稍微好点的饭店里，店里店外十来张桌子都坐满了食客。

　　“我们这里一般晚上六七点有一拨高峰，到深夜还有一拨来吃夜宵的。生意好的时候，一晚上加起来能有二三十桌客人。”一位店员告诉记者。记者在点菜区看到，这里的食材以海鲜为主，看上去比较新鲜，质量也不错。

　　“我们两个人点了咸菜鱿鱼、玉螺、红烧大虾，共130元，价格算中等吧，但虾和螺的质量都要比菜场里同等价位的档次高不少，所以还是很划算。”一位食客告诉记者，自己是第一次跟着朋友来市场里吃海鲜，感觉还算价廉物美，打算以后再叫一些朋友过来吃。“平时我们想吃新鲜的海鲜，甚至会开车几小时跑到象山石浦去，要是路林市场里能够好好规划一下餐饮，就冲着这里是渔船到港地，海鲜新鲜度非菜市场里的可比，肯定会有不少人愿意前来吃海鲜的。”

　　未来将打造夜宵广场

　　“路林市场是我们宁波唯一的水产批发市场，有这么丰富的水产资源，而且又是在夜间交易，我们在这次月光经济规划中也考虑到了要充分利用起来。”市贸易局市场体系建设处一位工作人员告诉记者。

　　记者在《宁波市人民政府关于发展月光经济的指导意见(审议稿)》里看到，在月光经济发展中期计划中提到，到2017年，各县(市)区形成1-3个市级特色夜市街区。启动城隍庙不夜城、路林市场夜宵广场、鄞奉-长丰滨江特色街区等一批重点夜市街区建设项目。

　　“比如可以在路林市场的露天或者室内引进一些餐饮企业，可以包括酒家、排档等，满足不同层次消费者的需求。同时，市场里有这么多经营户，还有每天来往采购的商贩、市民，在餐饮之余，也可以在市场里引进像KTV、棋牌室之类的娱乐项目供大家消遣。通过把路林市场打造成一个夜市街区，尽量把周边地区的消费群体吸引过来。”该工作人员称。

　　□宁波晚报 记者 朱一丹 实习生 徐嘉玲 通讯员 汪曙森